新鲜的 竹笋 去壳后，能看见鲜嫩泛白的笋肉，切成笋片在滚水中漂一会儿捞出，就可以炒来吃或凉拌。春笋是一种提鲜的食物，有“百搭”之称，除单独作菜外，还可以同任何一种肉类食物进行烹饪。不仅吃不出笋子的涩味，而且清香滑嫩，美味爽口。 春笋与冬笋有别，冬笋生于冬季，待出土时已显老，唯有笋尖鲜嫩。而春笋，各个部位都可进行分档食用，虽口感不一，但味道同鲜。最嫩的笋尖可以
中药 百合 百合粥 :百合20克, 莲子 10克，米100克，慢火同煮成粥，加白糖调味。具有宁心安神的效果， 心悸 、 烦热 、 失眠 及各种皮肤病患者均可食用。 百合蜜：用生百合和等量的 蜂蜜 拌匀蒸熟，于每晚睡前服30克，适用于更年期男女 烦躁不安 、 燥热 失眠以及急、慢性 湿疹 患者服用。 百合汤 ：百合20克，鲜 冬瓜 100克，1个蛋清，加油盐做
...如何吃 “返青粽” “硼砂粽”千万别购买 “干果之王”--栗子各类食法 “合理”饮食习惯 其实不合理 “苦夏”多喝“双麦”茶 “三伏”天饮食养生 “三高”常吃萝卜苗 “食物相克图”靠谱吗？ “五色”食品可防癌 “五色”养五脏 “小人参”的保健功效 “早吃热晚吃凉” 养生又健康 《黄帝内经》中的饮食养生 《黄帝内经》中饮食养生法 《内经》饮食养生之顺时辩证选食...
...中就有“不时不食”，孙思邈的《卫生歌》告诫我们：“春日少酸宜食甘，冬日宜苦不宜咸，夏日增辛聊减苦，秋来辛减少加酸，冬日大寒甘略戒，自然五脏保平安，若能全减身健康，滋味能调少病缠。”民间流传的饮食谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，也体现出应适时食用食物。调和百味的结果是适口，“物无定味，适口者珍”，即通过烹调制作出美味佳肴来，使人接受，使人爱吃，目的是养...
全相平话 （又名《全相平话五种》） 版本：元英宗至治年间（１３１２～１３２３）建安虞氏新刊本。计有《武王伐纣书》（别题《吕望兴周》）丶《乐毅图齐七国春秋后集》丶《秦并六国平话》（别题《秦始皇传》）丶《续前 汉书 平话》（别题《吕后斩韩信》）丶《 三国志 平话》等五种。 内容：元代讲史话本。所述五种故事，真伪参杂，虚实并存，但对后世 小说 发展，有深刻影响。
明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮， 冰 肌 玉 质，子不入污泥，根不资于扶植。” 说起豆芽还真的有一段史趣。乾隆皇帝在江南察访民情时，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、金灿灿的菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，味道鲜美，就问农妇此菜为何菜？农妇不知是皇帝，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意’，乃‘如意菜’也”。乾隆皇帝回京城后，又想起了“如意菜”，御厨不知
传播科学实用的健康知识，除了养生主网外，还有其他的媒体，中央电视台《健康之路》就很不错，本篇“酷暑话冷饮”文稿就来自于央视。 主持人：市场上的饮料有上百种吧？ 丁秀英：不止上百种，大概有上千种了，我国98年的饮料供应量达到了1200万吨，每年人均占有量为10公斤左右，饮料基本分为两类：冷食和饮料。冷食主要包括冰棍、冰琪凌、雪糕、食用冰块，饮料主要包括碳酸饮料...
...，秋季进补之前，脾胃应有一个调整适应的阶段。可先补食一些既富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能，如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋，以及 山药 、红枣、莲藕等。此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、水果均宜多吃，药食兼优的菱角、板栗也是调理脾胃的佳品，它们均含有碳水化合物、蛋白质及多种维生素，具有补中益气、开胃止渴、固肾养精等功效。 小编推荐: 秋季汤谱三则 秋季养生粥谱
...，已能通《易》、《书》、《诗》三经。纸窗竹屋，常卧听其咿唔之声，不觉欣然而喜。夫人幼而志学，意在逢世，下而黄散，上而令仆，以为至足矣。仆生逢圣世，仕宦五十载，叨冒 尚书 ，年逾七。迩来作息田间，又六载矣。虽耳聋目毛，犹不废书，有所闻见，辄复掌录，题曰《分甘余话》，庶使子孙辈知老人晚年所乐在此尔，不敢谓如袁伯业老而好学也。己丑腊月朔雪中书。渔洋老人王士禛。
“用第一抹光线的纯净，为世界画一双眼睛；用所有春天的消息，为你写下传奇。”这是一名护士在得知北京中医药大学东方医院教授周平安患病之后写下的祈祷小诗。 “我和周医生共事多年，他的很多故事让我感动。就是这些故事，使人的灵魂得以净化，精神得以升华，生命更加丰盈……”这是另一位同事无法释怀的体会。 望着前来探望的人们，周平安有些不安。他牵挂着患者，那么多老病号长时间...
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