孙思邈云：“安身之本，必资于食……不知食宜结，不足以生存也。”合理的饮食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠，应多食保护心脑血管的食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。 适宜吃降血脂食品，如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸...
通过食谱计算了解膳食中平均每日摄取的各种营养素是否符合我国制定的营养素供给量标准。以了解居民健康状况，或根据病人的病情为临床营养治疗提供依据。 在计算时，应以5～7日的膳食，算出每人每日平均摄取量，因为每日的膳食都能达到标准要求是困难的。 以 糖尿病 人一日食谱进行计算，学会食谱计算的方法。
为了表示个体差异的大小，或者说表示某一变量变异程度的大小，可计算标准差等变异指标来说明，现在我们要表示抽样误差的大小，如要问，从同一总体抽取类似的许多样本，各样本均数（或各率）之间的变异程度如何？也可用变异指标来说明。这种指标是： （一）均数的标准误 为了表示均数的抽样误差大小如何，用的一种指标称为均数的标准误。我们以样本均数为变量，求出它们的标准差即可表示...
甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。 融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。
补液一般计算式补液量=1/2累计损失量+当天额外损失量+每天正常需要量 注：此式适合于纠正水、电解质、酸碱平衡紊乱
...或有不对症之药，不惟无益，反有大害，此所宜知也。况本原之病，必待其精神渐复，精神岂有骤长之理？至于外科，则起发成脓生肌收口，亦如痘症有一定之日期，治之而误，固有迁延生变者，若欲强之有速效，则如揠苗助长，其害有不可胜言者，乃病家 医家 皆不知之。医者投药不效，自疑为未当，又以别方试之，不知前方实无所害，特时未至耳，乃反误试诸药，愈换而病愈重。病家以医者久而不效...
今天是农历二十四节气的小雪。小雪，望文生义，表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有：十月立冬小雪涨，斗指己，斯时天已积阴，寒未深而雪未大，故名小雪。这时的黄河以北地区已到了北风吹，雪花飘的孟冬，此时我国北方地区会出现初雪，虽雪量有限，但还是提示我们到了御寒保暖的季节。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些...
一、食谱计算的目的 通过食谱计算了解膳食中平均每日取的各种营养素是否符合我国制定的营养素供给量标准。以了解居民健康状况，或根据病人的病情为临床营养治疗提供依据。 在计算时，应以5～7日的膳食，算出每人每日均摄取量，因为每日的膳食都能达到标准要求是困难的。 以 糖尿病 人一日食谱进行计算，学会食谱计算的方法。 二、计算和评价的内容 1．计算各种食物中营养素的含...
节日期间，亲人团聚，朋友来访，丰盛的家宴为节日增光添彩。然而，随着生活方式的改变，佳节饮食也应追求吃得科学，吃得卫生，吃得健康。那么，佳节饮食怎样安排，才科学合理，益于健康呢?这里概括起来有“六个巧”。 品种巧搭配 选购菜肴和节日饮食的安排.应在注重色、香、味、形的前提下，力求荤素、冷热、粗精，干稀巧搭配，荤素搭配，可以激发人的食欲，保持营养平衡，酸碱平衡。...
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