【处方】 鲜 竹笋 1个 粳米 100克 【制法】 将鲜竹笋 脱皮 切片，与粳米同煮成粥。 【功效与作用】 清肺除热，兼能 利湿 。适用于 糖尿病 及 久泻 、 久痢 、 脱肛 等症。 【用法用量】 每日服2次。 【摘录】 《民间方》
【处方】 瘦 狸肉 末50克 粳米 （或小米）50克 【制法】 将肉末与粳米（或小米）同煮为粥。 【功效与作用】 适用于 婴儿 麻疹 恢复期，为保证身体对热量、营养的需要。 【用法用量】 每日分3次服。 【摘录】 《民间方》
【处方】 黍米 40克（净淘） 阿胶 30克（炙，为末） 【功效与作用】 治年老体弱， 下痢 不止，日渐黄瘦 无力 ，纳 食减 少。 【用法用量】 上煮粥，临熟下阿胶末调和， 空腹 时食之。 【摘录】 《 寿亲养老新书 》卷一
...多肥． 【主治】 消渴止热．益气调中．补虚劣．壮血脉．益颜色．实五脏．化谷食止泄．不动风气．久食令人肥白．滑肌肤．为面胜于 小麦 ．无燥热．面平胃．止渴消食．疗胀满．久食 头发 不白．和 针砂 没石子 等染发黑色．宽胸下气． 凉血 消积进食． 大麦 性平凉滑腻．有人患 缠喉风 食不能下．用此面作稀糊令咽以助胃气．炒食有火．能生热病．作饭食飨而有益．生则损人．
甘咸微寒，除热止渴，化气调中。 大麦 粉煮粥，清暑良。 焦麦芽 ∶苦平，消谷进食，气宽胸。 大麦面 ∶下气化热，平胃宽胸，无壅气滞热之患，暑月宜供食品。
大麦芽 （图） ，味平、甜，性温。宽中下气、止 呕吐 、消宿食、止 吞酸 、 吐酸 、止泻、消胃宽膈，并治妇人奶乳不收， 乳汁 不止。 大麦 芽不拘多少煎汤服。 ──务本卷二
消石 矾石散 。 上一方，用 大麦粥 汁服之。 枳实芍药散 。 上一方，用麦粥汁服之。 以上皆用今 大麦 。
目录 《中药大辞典》大麦 《中华本草》大麦 《本草纲目》大麦 《本草乘雅半偈》大麦 《本草从新》大麦 《本草撮要》大麦 《本草分经》大麦 《本草衍义》大麦 《本草易读》大麦 《本草择要纲目》大麦 《长沙药解》大麦 《得配本草》大麦 《名医别录》大麦 《食疗本草》大麦 《汤液本草》大麦 《吴普本草》大麦 《新修本草》大麦 《药鉴》大麦 《药性切用》大麦 《药征...
...粥 、红小豆粥最理想。在日常生活中，除食用 冬瓜 、 绿豆 芽、小 白菜 、 苦瓜 之类的清热食物外，还要吃些 薏苡仁 。 炎热的夏季加之湿气的侵袭，人的消化功能逐渐下降，肠道抗病能力也减弱，稍有不慎，就可能发生 腹泻 。建议大家早饭喝一碗 小米粥 、晚饭喝一碗 西红柿 鸡蛋汤 。同时，大鱼大肉等容易生火的食物尽量少吃。在吃海鲜和烧烤时，一定要注意其新鲜度。
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