...的侵害，从而预防艾滋病。 鹅血 鹅血中含有大量的免疫球蛋白，能够增强人体的免疫功能，升高血液中的白细胞，促进淋巴细胞的吞噬功能，对艾滋病病毒有较强的抵抗作用。 大蒜 大蒜中含有植物杀菌素，对各种病毒也有灭杀作用。常吃大蒜，还能提高免疫能力，预防各种疾病。据研究，将艾滋病病毒放入大蒜汁中5分钟便全部死亡。所以，平时多吃大蒜，对预防艾滋病具有重要的意义。(慧淙)
大蒜 的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重 肝炎 病人的 恶心 等诸多症状。 肝病患者不宜吃：很多人认为， 大蒜 能抗菌抗病毒，于是就用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食物消化，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状...
...，灸（音九）一切痈疽，恶疮肿核。独头者尤良（李迅曰∶痈疽着灸，胜于诸药。缘热毒中膈，上下不通，必得毒瓦斯发泄，然后 解散 。 初起便用独头 大蒜 ，切片灸之，三壮一易，百壮为率。但头项以上，切不可灸，恐引气上，更生大祸也。史源曰∶有灸至八百壮者，约艾一筛，初坏肉不痛，直灸到好肉方痛。至夜，火满背高阜，头孔百数，则毒外出，否则内逼五脏而危矣。《纲目》曰∶《精要...
大蒜 有毒攻 痈 毒，辟恶散暑止痛腹，化鱼肉吐 癖痰，过服伤脏损人目。 食之白人须发，若多算者之须易白也。味辛，温。主痈肿恶疮疼痛，人所不识者，取独头蒜三四枚捣烂，入 麻油 和研，浓贴肿处，干即易之。一切疥癣， 丹毒 ， 疮，蛇虫、 蜈蚣 咬，并捣贴之，或隔蒜用艾灸之亦好。 辟水恶瘴气。疫气，蛊毒，劳疟， 中暑 ， 霍乱 转筋 腹痛 ，嚼烂温水送下。性属火善...
...~40公斤，过磷酸钙30公斤，草木灰100公斤，与土拌匀后，将厢面整平，然后播种。 二、播种 一般在8月中旬至9月中下旬播种，品种选用四川 大蒜 ，以食 青蒜 （叶蒜）为主，兼食蒜苔。播种前将种子催芽，方法是：将蒜瓣放入大木桶内，一边喷水，一边搅拌，直至蒜皮全部湿润，然后保持湿润2~3天，即可播种。条播，行距17~20厘米。播种时，用锄头开一条纵向浅沟，将种...
大蒜 是一种调味香辛类蔬菜，原产意大利西西里岛。据史料记载，3000年前夏商王朝已引种野生 小蒜 ，直到2000年前西汉时代，才由张骞使臣自中亚经“丝绸之路”从西域大宛国带来，因来自胡地别称“葫蒜”，可谓菜中“舶来品”。可见南北朝梁·陶弘景《本草经集注》中称“葫”为 大蒜 ，是蒜的原由。 若溯其食用史，别有一番趣典，古梵文中，早记有大蒜作药用之功，得归功古希...
大蒜之所以有很强的抗癌作用，是因为其中的酵素在起作用。但是，高温烹饪会破坏酵素，使大蒜失去其抗癌作用。 如何正确烹饪才最科学呢？最近一期的《预防》杂志指出，宾夕法尼亚州和国家癌症学会的科学家们发现，最佳方法是把大蒜切开压碎后，保证其与空气接触至少10至15分钟，然后再将它放入热锅烹调。这样可使大蒜中呛辣的物质与氧气结合形成化合物，这种化合物在高温下不会遭到破...
吃大蒜是民间常用于治疗腹泻的偏方和验方。我国很早就运用大蒜治疗痢疾了。据民间传说，东汉王莽追赶刘秀，刘军路经盛产大蒜的口孜镇，官兵多染痢疾，当地瘟疫又盛，军队多无斗志。当时刘秀采纳一道士建议，食大蒜治之，官兵和群众不医而愈。唐代孙思邈用大蒜治疗泄泻暴痢，明代李时珍则用大蒜治疗霍乱和冷痢。古人还主张将大蒜作为旅游时必备的药物。元代王祯在《农书》中说，将大蒜“携...
【原料】紫皮 大蒜 2个， 粳米 100克， 白糖 100克。 【制作】将 粳米 淘洗干净，放入锅内加清水， 大蒜 剥去外皮放锅内，上火烧开后转用小火熬煮成粥，调入白糖即成。 【作用】杀菌、消炎、止痢。适宜于急性肠炎、 痢疾 等症。
...合 科植物蒜的鳞茎。 【性味与归经】辛，温。入胃、大肠经。 【功效】 杀虫 ， 解毒 ，消 痈 。 【临床应用】1.用于钩虫、 蛲虫病 。 大蒜 有一定的杀虫作用，主要用治 钩虫病 、蛲虫病，但必须与其它驱杀肠寄生 虫药 配伍同用，如 槟榔 、 鹤虱 、 苦楝根皮 等。对钩虫病，本品还可用作预防应用，在下田劳动前，将 大蒜 捣烂涂于四肢；对蛲虫病，本品又可作...
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