表12-69 实验动物血液中维生素A、 胡萝卜 素、维生素C与D、胆硷、肌醇含量 [60] 维生素含量/动物种类 A（微克/100毫升） 胡 萝卜 素（微克/100毫升） C（毫克/100毫升） D（国际单位/100毫升） 胆硷（毫克/100毫升） 肌醇（毫克/100毫升） 游离型 总值 马 S 12.1±3.8 S 9.7±3.8 S 1.30±0.31 ...
大米白质量才高 很多人自然而然地认为：大米白质量才高！ 解析：米的洁白程度和米外层的米糠去除程度有关，米糠去除程度越高，虽然米是白了，但营养损失亦越多。米糠中含有丰富的B族维生素和膳食纤维，米的胚芽含有维生E和多不饱和脂肪酸。 提醒：经常食用精白米的人容易发生维生素B1和维生素B2的缺乏，因此，米不是越白越好。 肉骨头汤补钙 很多骨折的病人都听过这样的劝告：...
宽中散 滞． 甘平．宽中下气．散肠胃滞气．元时始自胡地来．气味微似 莱菔 ．故名．有黄赤二种． 子似 莳萝 ．可和食料．治时痢．
有时应与 黄疸 鉴别，后者 巩膜黄染 ，血胆红素增高，有肝胆系统疾病。阿的平黄染则有长期服用阿的平史。
【处方】 白萝卜500～1000克 蜂蜜 150～200克 【制法】 将白萝卜洗净后，切成条状或丁状；在铝锅内加入清水，烧开后，把 萝卜 放入再烧，至煮沸后即可把萝卜捞出，把水淋干，晾晒半日，再把它放入铝锅内，加入蜂蜜，以小火烧煮，边煮边调拌，调匀后，取出萝卜晾凉即可。 【功效与作用】 宽中 行气 ，消食化痰。适用于小儿饮食不消、 腹胀嗳腐 。 【用法用量】...
【处方】 水萝卜 一枚 【制法】 周围钻七孔，人 巴豆 7粒，人土种之，待其结子，取子又种，待 萝卜 成，仍钻七孔人巴豆7粒，再种。如此三次，至第四次将开花时萝卜连根拔起，阴干，收入净磁器内。 【功效与作用】 治 鼓胀 。 【用法用量】 遇鼓胀者，取二枚捏碎，煎汤服之。重者2枚立愈。 【摘录】 《 仙拈集 》卷一
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