...毒所致的腹痛、腹泻等。姜有许多种，有紫（子）姜、生姜、红糖冲水饮用治疗的食俗。 姜 姜是鲁菜调味的重要原料，素有“鲁菜重用葱姜蒜”之说，山东莱芜盛产的姜是姜中的名品。孔子《论语》中有“不撤姜食，不多食”的记录，表明姜在日常饮食中的重要性。...
...游戏，进而刺激孩子变聪明。 对儿童脑发育有害的食品 日本营养专家认为过食酸性食物影响大脑发育。需要强调的是：酸性食品和酸味食品是两码事。 酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐（如磷、硫和氯等）及其他营养素，可使体质表现为酸性的食品，比如常吃...
...注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。 ...
...于平原、山间草地或灌木丛中。分布福建、广东、广西、云南、四川、湖北、陕西、江西、台湾等地。本植物的块根（郁金）亦供药用，另详专条。②郁金，参见"郁金"条。 【性状】①姜黄为植物姜黄的干燥根茎，呈圆柱形、卵圆形或纺锤形，形似姜而分叉少，长2.5～...
...大寒时候，北方进入严寒。有俗语说：“三九四九，棒打不走。”长期以来．生活在这种环境中的北方人想出了许多办法抵御严寒，而涮羊肉，就是一种既能够抵抗寒冷，又暖身滋补的美食。 涮羊肉的历史非常悠久。据传元世祖忽必烈南下远征，在人困马乏的时候，...
...青黛少许，每服二钱，淡齑水（滴入麻油数点）调服。2、反胃吐食。用蛤粉二钱，和生姜汁一碗捣匀，米醋调服。不效再服。3、痰疽赤肿。用蛤粉调醋涂搽。药干即换。4、雀目、夜盲。用蛤粉三钱，研为末，水飞过，放入一片切开的猪肝中，扎定。以第二镒淘米水煮...
...宋氏女，年十九岁，自十七岁时，胃有瘀滞作疼，调治无效，浸至不能饮食。脉象沉而无力，右部尤甚，为疏方∶鸡内金一两，生酒曲、党参各五钱，三棱、莪术、知母各三钱，樗鸡（俗名红娘子）十五个，服至八剂，大小二便皆下血，胃中豁然，其疼遂愈。盐山李氏妇，年...
...经曰．用热远热．虽用之不当．然胜主可化亦其理也．（图）东南二方用麻黄．谓开腠理发汗也．西北二方用桂枝．谓闭腠理止汗也．（图）...
...经（胃）大寒之药。色白入肺，兼入三焦（诸经气分之药）。寒能清热降火，辛能发汗解肌，甘能缓脾益气，生津止渴。治伤寒郁结无汗，阳明头痛，发热恶寒，日晡潮热。肌肉壮热（经云∶阳盛生外热），小便赤浊，大渴引饮，中暑自汗（能发汗，又能止自汗），舌焦（...
...老年人便秘十分常见，虽非重病，但常引起患者痛苦。通过饮食调理，常可改善症状。 （1）常进多渣饮食，含渣量高即含食物纤维量多的食物。食物纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便...
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