...目前，老年性痴呆症尚无确切治疗方法，但合理的膳食营养可预防和延缓该病的发生。 ◆补充叶酸和维生素B12 老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。故补充叶酸及维生素B12有助于防止老年性痴呆症的发生。除动物性食物，如肉、蛋、奶、鱼...
...预防老年性痴呆的具体方法。 ◆补充叶酸和维生素B12 老年性痴呆的发生与机体叶酸和维生素B12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年性痴呆症的病人进行血液测定时发现， 这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高。由于叶酸与维生素B12能降低...
...与维生素B12缺乏所致的巨幼细胞贫血相鉴别。根据外周血和骨髓的检查结果难以区别叶酸或维生素B缺乏，但叶酸缺乏时无神经病变。...
...。 2.花椰菜：富含维生素A、C，矿物质钾、钙、硒等，β胡萝卜素及纤维，热量低。多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管疾病及数种癌症的机率。 3.香蕉：虽然一根香蕉大概有120卡，却是维生素B6、C和纤维的良好来源，丰富的钾也有助于调节血压。...
...缺乏时，不能使叶酸变为具有活性的四氢叶酸(tetrahydrofolic acid，THFA)。叶酸能代替维生素C参与酪氨酸代谢，当维生素C缺乏时，可引起机体对叶酸的需要量增加，造成叶酸不足。 发病机理 叶酸和维生素B12均为细胞核内DNA...
...可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢 全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的...
...香港中文大学的一项研究发现，长期食素，甚至连牛奶、鸡蛋也不吃，会令身体缺乏维生素B12，进而有可能出现血管硬化的情况，患心脏病和中风的机会也会相应增加。 研究显示，有些人吃得很清淡，连鸡蛋和牛奶都不吃，从而造成体内维生素B12的缺乏...
...5毫克、锰5毫克、锌4毫克。特别是维生素B1居谷类粮食之首。 莜麦有很好的辅疗作用：由于亚油酸含量高，可降低人体血液中胆固醇，含有8种植物胆固醇，可防止肠道吸附胆固醇。淀粉分子比大米和面粉小，易消化吸收，含有果糖衍生的多糖，可被人体直接利用...
...血清维生素B12的测定是最直接的鉴定方法。...
...大量的胡萝卜素；富含维生素E的食物包括杏仁、榛子以及各种各样的全麦食品等，多食这样的食物可增强人体免疫力。另外，营养素中还有叶酸、维生素B12、烟碱、泛酸和铁、锌等矿物质，它们都和免疫力有关。人体缺乏这些营养素都会影响到免疫机能。 营养专家还...
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