“不吃或少吃主食”一直都是减肥人士高喊的口号，虽然不断有专家强调，不吃主食并不能减肥，反而可能影响健康。 严重的是，最新的一些调查显示，越来越多的小朋友也加入了“少吃主食”的阵营中。其恶劣后果就是，有八成的孩子营养失衡，其中六成以上是因为主食的摄入量不够造成的。 调查顾问 胡小琪：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、学生营养室副主任 傅善来：上海市 ...
...成46公斤白米，50斤小麦加工成42.5公斤面粉即“八五”粉，也即标准粉。从营养角度来看，标准米、标准粉更符合人体需要。 常吃精白米面不利于健康不少家庭长期食用精白米、水晶米和细白面，容易引起维生素B1缺乏，使人患上脚气病（多发性神经炎）。哺乳的母亲长期食用精白米面，还可使婴儿患上脚气病。另外，精白米面的糠麸明显减少，其中的纤维素也会减少，膳食中缺乏食物纤维...
...期患者应把握好水果甜度、食用时间、食用量三个“安全阀”。一两片 西瓜 、半个水蜜桃，五六颗草莓，在餐后一个半小时至两小时后食用，既“解馋”又健康。孕妇则应避免食用“冰”水果，温度过低，往往会刺激肠胃导致腹泻，容易引发 早产 。“一颗 荔枝 三把火”，中医认为， 荔枝 属于温性食物，多吃易“上火”，导致 便秘 、齿痛、面部 痤疮 、 口腔溃疡 等，所以 虚火 ...
清明节吃蛋，如同端午节吃粽子，中秋节吃月饼一样，是节日不可缺少的美食，即使生活条件再拮据的家庭，也要为孩子们煮上几个 鸡蛋 。民间认为清明吃个鸡蛋，一整年都有好身体，在清明节时把蛋壳剥除，吃下蛋代表去旧迎新，寓意新的一年好运连连，象征生活圆圆满满。节日吃鸡蛋，别说我国，在洋人中也有许多饶有趣味的风俗习惯呢！罗马人结婚后，做父母的大都鼓励媳妇多吃鸡蛋，祝愿他们...
人到中年应如何注意饮食呢？怎样才能远离亚健康状态呢？ 饮 酒 有利亦有弊 每天饮用20～30毫升红 葡萄酒 ，可以将心脏病的发病率降低75％，而饮啤酒过量会加速心肌衰老，使血液内含 铅 量增加，所以还是少饮为好。 多吃可稳定情绪的食物 钙具有安定情绪的作用， 脾气 暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶 酪 等乳制品以及鱼、肝、骨头汤等含钙食物平和心态。当人感到巨大...
...雷恩》开头的痛苦场景时，20名志愿者中有14人血流速度放缓；在观看喜剧爱情片《情迷玛丽》的搞笑片段时，19人血流加速；两次血流速度的差异超过了50％。 科研成果已经证实，抑郁、焦虑、敌视和愤怒等情绪会减少人体内有助于血管扩张的氮氧化物传输。研究人员推测，咯咯发笑会刺激某些特定激素的分泌，哈哈大笑等乐观情绪可能对血管内皮细胞产生有益的影响，从而使血液流速加快。
中华医学会骨科分会主任委员邱贵兴认为，单纯吃钙片对中老年防治骨质疏松无效，只有采取系统治疗方法解决钙吸收问题，才能起到防治骨质疏松的功效。 邱贵兴指出，中老年人对钙吸收能力的减弱是导致骨质疏松的主要原因。研究发现，如不吃促进钙吸收的药物，中老年吃的钙片基本上都从大便中排出，等于没吃。 骨质疏松症是老年人常见多发病，它是一种整体性骨骼毛病，患者骨质下降，引致骨...
...行喂食，以防吃得太饱造成肠胃疾病。一般狗粮分为两类，幼犬：肉类35% 谷类 33%蔬果30%添加剂2%。成犬：肉类28%谷类40%添加剂2%蔬果30%。但是如果跟主人一起，注意放极少量盐煮熟食用，过量的盐和生的食品都有损犬的健康。三：鼠类鼠类一般为杂食，坚果食物，软的面包等都可以。但要注意及时喂它蔬菜，特别是含有水分比较多的蔬菜，比如大 白菜 和空心菜的茎。
...没有营养，我们也吃它，因它就是我们身体所需的营养，个人的口味不同即各人所需的营养不同。 若吃了某些食物感觉不舒服，就要注意这些食物对我们身体健康有不利的伤害而拒绝它。 身体取其所需为营养，身体所需的营养，我们的身体会做自然的调节，身体需要就是营养，不需要就不是营养，是以任何食物都很营养，任何食物都不营养。 某些食物，我们吃一两次很好吃，很喜欢吃，过了一段时日...
大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的 健康 原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。 尽量让米“淡” 尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。 另外，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否...
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