苦味蔬菜之所以苦，是因为其中更多的含有生物碱、维生素、氨基酸、矿物质，以及许多有益健康的抗氧化物。如果注意观察就会发现，苦味的植物更多是深绿色的。 酸甜苦辣咸 五味 中，苦味是最不受待见的一味了。有人爱吃酸辣、有人爱吃甜咸，但很少有人爱吃苦。人们也总是把最难受的情与事说成苦，苦难、 苦果 、痛苦、辛苦……自然而然地拒绝苦味。然而，就蔬菜而言，适当的苦味蔬菜，...
增白养颜-金针 鸡肉 汤 〖 原 料 〗： 鸡肉 150克， 金针菜 60克， 冬菇 3个， 木耳 30克，大葱1根， 食盐 、味精各适量。 〖 制 作 〗： 金针菜 、 木耳 、冬菇用清 水泡 发，择洗干净；冬菇切成丝；鸡肉洗净，切丝，用 食盐 拌匀；葱洗净，切花。金针菜、冬菇丝、木耳放人开水锅内，用文火煮沸几分钟，再放人鸡丝煮至熟，放 葱花 、食盐、味精...
有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克水果差距相当大。而多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食...
...浴 当你洗澡时，将桔皮放在水中，可以祛除 疲劳 ，有助于美容。 啤 酒 浴 将 月见草 适量水煎取汁，与一瓶啤酒一起倒入温水中洗浴，具有润肤养颜的功效。 牛奶浴 把牛奶抹至全身，待十五分钟后洗净即可；能够使皮肤光洁细腻。 香 醋 浴 在水中加入500克醋洗浴，可以使皮肤光滑、洁白细腻，延缓衰老。 柠檬 浴 将柠檬片及皮放入浴水中，会使皮肤柔滑细嫩，更因有香味...
蔬菜给人的印象是必须炒熟才可以吃，其实不然。有许多生鲜蔬菜原本是可以生吃的。生吃蔬菜有许多优点和好处，如蔬菜中的营养成分、活性成分及有益于健康的原生态物质等不会因加热、炖、炒、煮、熬、煎、炸烹调而损失。 有些蔬菜本来就较适合生吃，有的则需要调味后食用。生鲜蔬菜调味品很多，如糖、酱油、酒、醋、香辣粉等等，使用得合理和巧妙，几乎把绝大部分蔬菜变成可以生吃的食物。...
食用“药用蔬菜”就需要考虑其安全性。如果没有专业人员指导，擅自食用“药用蔬菜”很可能会出现种种问题。 我国自古就有“药食同源”之说，如今人们在超市买菜，有时会看到蔬菜专柜有“药用蔬菜”供应，如 板蓝根 、 白芍 、 藿香 、 金银花 、圆叶 当归 、 薄荷 等。一些人虽然对中药不太了解，但知道 板蓝根 有抗病毒和预防 感冒 的作用，于是，买了一些 板蓝根 回...
...胶 30克捣碎，炒，令黄为末， 糯米 30克至50克。[制法与用法]先将糯米煮成粥，临熟下阿胶末搅匀即可。晨起或临睡前食用。 [功效与应用]养颜、嫩肤、止血、安胎。适用于安胎 妊娠 因 营血 不足所至之 胎动不安 。亦可用 便血 的病人。 注：阿胶甘平，养颜嫩肤， 养肝 滋肾，和血补阴，可治疗虚劳病中的血亏症，或因失血引起的 血虚 症。惟对 阳气 不足之血寒...
...以保持一个月肌肤内亮细嫩，价格实惠也受到了消费者的欢迎。 绿色消费、绿色环保，从大自然的天然植物中采集养分添加到贴面膜中，也是当今人们美容、养颜、康体回归自然的一种消费心理。从天然植物中药材中提取营养，如 红花 、河棘等二十多种中药材，经过深加工，采用独特、巧妙的组合配方，能够给人们肌肤充足的养分，同时活血、补气血、增肤色，有效地促进皮层血液的微循环，加强崐...
良性前列腺肥大在老年人中比较普遍，虽不会致癌，但影响排尿。最新一期《美国临床营养杂志》发表的一项研究表明：中老年人常吃蔬菜可以降低患前列腺肥大的风险。 研究人员对平均年龄51岁的32000多名男性健康医务人员调查他们是否经常吃的131种食物（包括各种水果和蔬菜）、年龄、体重、种族、体育运动、是否吸烟饮酒和医疗记录。从1986年开始每两年更新一次他们的信息。到...
近年来化妆品市场迅猛发展，人们对化妆品的消费需求越来越高，化妆、美容、护肤、养颜、康体融合到一起，成为当今人们对化妆品消费的时尚追求。这种时尚追求反映在市场消费购买力上，又推动着化妆品的生产质地、原料配比、性能功效以及品牌、品类、品种的快速发展。化妆品的品牌更新和淘汰的周期也在加快，市场大品牌的集合程度更高。大品牌生产厂家资金雄厚，科研实力强大，科研、生产、...
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