...糖食品配料———麦芽糖醇。它营养丰富，甜味纯正，是新型的无糖保健原料，具有低能量、低热值，特别适用于糖尿病患者及肥胖病人，能够提高人体免疫力，并有益于治疗老年性便秘。用麦芽糖醇做出的无糖食品，具有很好的保湿性，能保持更长时间的新鲜和柔软性，...
...1微克。 联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家委员会提出，儿童每日每公斤体重铅的摄入量不应超过3.5微克，这包括从食物和饮水等各种渠道来源的铅。因此，国外有些研究机构建议每日从钙剂中摄入的铅不宜超过1微克。所以，消费者在选择钙补充剂时...
...随着分析测试技术的发展，严密的中药现代质量体系的建立，使天然药物越来越接近化学药物的质量可控性，使中药现代化迈上了坚实的台阶。但中药及天然药物的易仿制性，使得中药产品的知识产权保护难于实施，有碍于中药企业投入巨资用于新产品开发的积极性，...
...美国研究人员说，他们开发出一种非侵入式且无痛的诊断口腔癌的新方法。 研究人员在美国新一期《癌症预防研究》杂志上报告说，这种新型检测工具形状和大小与牙刷类似，内置一个芯片。它不仅具有非侵入性和无痛的优点，而且检测只需１５分钟。普通的活体组织...
...是指由动植物中用化学方法提取的非单一有效成分，如总黄酮、总生物碱、总甙等，此点请勿与“中药材新药用部位”相混同。（2）西药第一类：我国创制的原料药品及其制剂（包括天然药物中提取的及合成的新的有效单体及其制剂）；国外未批准生产，仅有文献报道的...
...满足，因此，在老年人食品中应多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各种美味为宜。现今世界上已开发出多种富于味觉的食品，适宜于老年人食用。4．利肤多发食品：老年人由于内分泌功能减退，性激素分泌减少，皮肤会变得干燥、发皱，出现色素沉着和斑点。而某些食品...
...本报讯（记者望隽）经“华创会”牵线搭桥，黄冈市一位医生和美国博士将携手开发生产一种治癌中药，为更多的癌症患者送去福音。记者昨从华创会成果通报会上获悉，其中达成的一项生物医药合作协议，将投资千万元开发一种新型治癌中药制剂。 作为一种医学界...
...近几年研究表明，桑叶不仅可用于养蚕，而且是一种好的新功能食品原料，开发桑茶保健饮品、桑叶食品将成为一种流行趋势。 桑叶富含粗蛋白及氨基酸 桑叶富含营养成分，每百克干桑叶中约含粗蛋白24．0克，粗脂肪4．0克，含食物纤维52．9克，粗灰分...
...款自动化该工艺流程的新台式系统，显著提高了实验室效率，并且缩短药物开发的时间数周甚至数月。 该新型 PKL 色谱系统自动执行实验室色谱法、分离生物的科学方法，能够 24 小时连续工作。这种灵活的实验室工具可以在临床试验和小规模生产中优化新...
...近年来，医学及营养学专家都十分推崇蘑菇类食品（包括香菇、草菇、平菇及药理学专家认为，蘑菇中所含的多糖类等活性成分既能增强免疫系统，也有抑制多种细菌功效，直接或并间起到了抵抗微生物感染的作用。而蘑菇的抗微生物活性既有特异的也有广谱的，而且是...
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