...上升太快呢？ 其实，各种豆浆都属于低糖食物，饮用之后血糖只会发生很小幅度的变化，相比糖水和粥而言，这一变化几乎可以忽略了。因此，完全不必担心喝豆浆（包括五谷豆浆）会引起血糖的剧烈波动，糖尿病患者完全可以饮用。 有意思的是，豆浆不但本身血糖指数低，还有一定的延缓消化的作用。加了5%白糖的豆浆与纯糖水相比，血糖上升的速度和幅度都要小一些。 顾虑三：喝豆浆能填饱肚...
在我们的健康理念中，在茶中加糖经常被看做是大忌。但是现在，如果你喜欢喝茶加糖，你就有了一个新的理由了：“我只是在努力减轻工作压力！”因为心理学家发现，含糖饮料可降低人们的好斗性和好辩性。 糖为大脑提供维持冲动受控所必需的能量，从而预防我们因压力而发脾气。研究人员说：“例如，当你可能会遇到挑衅时，当你在工作会议中可能会遇到一个刁难的上司时，提前喝一杯加糖饮料可...
...温度不均匀的现象，而且含有聚乙烯成分的袋装、盒装牛奶也不适合微波加热，聚乙烯会遇热分解。因此，加热之前要先看清包装上的说明。另外，设定时间也不宜太久，250毫升的加热1分钟即可，否则也会破坏营养。 此外，有人喜欢边喝牛奶边饮茶，尤其是南方人。其实这一饮用方法并不科学，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的一些成分会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱牛奶本身固有的...
...的物质。 错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。 建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。 错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。 建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出...
药与酒关系密切，“酒为百药之长”，古体的“医”字，偏旁中的“酉”就表示酒的含义。酒是 中药炮制 最常用的辅料，酒在中医药中常常作为港媒、药引、配伍使用。酒本身有温经祛寒、通血脉的功效，中药材入酒，更可以药借酒性，通行全身。 现在人们谈到饮酒，更多想到的是其危害，酒是一种非常重要的情感饮料，豪饮的人们常常喜欢一醉方休。大醉伤身是人人皆知的事实，于是市场上便出现...
...1千卡热量大约需水1毫升，故一般成年人大约需要2500毫升的水，消耗热量越多，需水量越大。 如果你运动排汗多，失水量大，就需要及时合理地补充体液，才能维持体内的水平衡。 当然喝水也要讲科学，运动专家建议： 1.一次不可喝得太多，特别是运动后，要少量多次饮水。 2.每天喝水5大杯。 3.每天喝低脂或脱脂牛奶3大杯，各约300毫升，全天900毫升，不加或少加糖。
...喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 牛肉汤中放番茄。煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 猪蹄汤不宜常吃。由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 最后，王宜提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
豆奶作为婴幼儿喂养最佳替代品，多年来一直无人质疑。然而，美国科技界近日却爆出一条新闻，一批专门从事转基因农产品与人体健康研究的人士指出：喝豆奶长大孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数较大。因为婴儿对大豆中高含量抗病植物激素的反应与成人相比完全不同。婴儿摄入体内的植物激素只有只有5％能与雌激素受体结合，而其他未能吸收的植物激素在体内积聚，这样就有可能...
...持的家长。家长最关心的是如何让孩子在短期内增强记忆力，提高分析解答试题的能力，保持最佳考试状态。专家指出，合理食疗胜过保健品。建议把能食用的中药和具有药性的食物结合起来，或选择某些药食兼优的食物，加水烹调成有一定色香味的汤膳或羹膳，取药之性，用食之味，发挥食借药力，药助食功的协同作用，既对大脑有针对性营养补充，又有药性防治记忆力减退。 核桃桂圆芝麻汤：核桃肉...
据研究测定，人的胃液的pH为1～3。在空腹时，pH可降到2以下，而酸奶中活性乳酸菌能够生长的环境pH在54以上。如果空腹喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大降低。所以，夏季空腹忌喝酸奶，在饭后2小时内酸奶效果最好。
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