要根据体质选择蛋类。 鸡蛋 老少皆宜，每天1~2个比较合适，可长期食用；鸭蛋适合火旺体热的人；鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过３个。 鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上，存在较大差异。 鸡蛋 鸡蛋性平，可以补气血，有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃，一般人都适合，更是婴幼儿、...
错误观念1：刚生完孩子，马上补一补有利于恢复 在很多人的传统观念里，由于孕妇生完孩子，身体比较虚弱，因此在饮食方面，应多吃营养丰富的食物，以便尽快恢复身体。然而，如果坐月子饮食方法不对或没有坐好，令身体的恢复不佳，内分泌就会失调，身体也会为了自保而将新陈代谢率降低，令代谢变慢。这不但无法将怀孕时期堆积的脂肪消耗掉，而且还会堆积出更多的脂肪，久而久之，再希望瘦...
...月17日讯（记者周智颖 实习生吴婕 杨雄圣 周莎）本报连续报道的新一佳通程店食物中毒事件发生后，“湖湘老家”风味茶干立即被查封下柜，但之后仍有不少顾客在该店购食其他熟食后，出现了同样症状的中毒现象，同时“湖湘老家”在长沙数家大卖场有货，为何中毒事件只集中在新一佳通程店？由此，有业内人士认为，“湖湘老家”可能成了替罪羔羊，毒源有待进一步查实。 8月15日晚11...
饥肠辘辘勿吃十种食品“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。 柿子、西红柿 含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调...
民以食为天，一日三餐有学问。如果饮食不当，瞎吃乱补也有危害，医曰：“嗜食 醇酒 厚味。酿生湿热， 流注 下焦，忧动精室则 遗精 。嗜食酸辣肥甘，损伤脾胃，运化失常，湿热下注而致阳事不举。”“过食生冷，寒凉，久则宫寒不孕。”“滥用温辅助阳，徒增相火，暗耗肾阴，精竭无子。”“食不可少，食不可过，食不宜偏，食不可无时无节。” 治疗不孕育，天天吃药也不是办法，俗话说...
...、盐、黄椒酱。 做法：1、将毛豆入锅，加水和盐煮至八分熟；2、 茄子 切小丁后，用适量盐腌渍5分钟；3、锅内放食用油，将毛豆与茄丁共同入锅，加豉油、 胡椒 粉迅速爆炒片刻，即可出锅；4、装盘时，点缀黄椒酱，吃时拌匀。即可食用。 紫色的茄子富含花青素，绿色的毛豆含有丰富的植物蛋白，两蔬同烹，加上黄椒酱的点缀， 菜品 养眼，营养均衡，鲜辣爽口，很适合夏日里食用。
...吃纯糖或脂肪高的食物。常吃糖块或油炸食品会降低食欲也不易消化。但偶尔吃些巧克力等食物可补充一些能量，还能调节紧张情绪。 粗细搭配。适当吃一些粗粮杂粮，如红豆、绿豆、玉米面、糙米等。 少食多餐，适当加餐。上午１０点左右可吃一小块巧克力或一、两块饼干或一小片面包（＜１００克）和一小瓶牛奶（酸奶），但是不宜过多，以免影响午餐的进食量。 注意食品卫生。尽可能一个月内...
秋季水果营养丰富，味美可口，药食兼优，颇受欢迎。但食用起来还是有讲究的，用时需酌情考虑。 梨子 可以止咳化痰、清肺润燥，与 冰糖 煎服可以治疗顽固性 咳嗽 ，捣烂后与 蜂蜜 调服可以用来治疗 声音嘶哑 。但梨子性寒，含糖分高， 脾胃虚弱 者和 糖尿病 人不宜多食。 苹果 空腹用可以治疗 便秘 ，饭后用还可助消化。 苹果 富含糖类和钾盐，吃多了对心、肾不利，因...
正月十五吃元宵是中国的传统习俗。专家表示，就以往的经验来看，吃元宵很可能吃出好几种病。 正月十五吃元宵是中国的传统习俗。每年的这一天或之后的几天，元宵都是餐桌上必不可少的一道食物。有的汤煮，有的油炸，有的水蒸，用料也五花八门，有荤有素，风味各异。但无论怎么做，怎么吃，都避不开油腻、难消化这两大特点。 专家表示，就以往的经验来看，吃元宵很可能吃出好几种病。 消...
在天气高温挥汗如雨的时节，喝上一杯清凉可口的饮料，会让人十分舒坦。那么，作为 肝炎 病人，适宜喝哪些饮料，应注意什么问题，也是有些讲究的。南京市第二医院肝病专家方之勋教授特为此作以下解答： 方之勋教授首先介绍，总的来说，饮料是一种以补充人体水分为主要目的的液体食品。按其成分大体可分为几类： 1、解渴型饮料这类饮料主要是补充水分，达到解渴目的。它们大都以糖、香...
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