治 水气 ，四肢肿闷沉重， 喘息 不安，用 牛肉 蒸烂，以盐、豉、姜、醋拌匀，空心任意食之。治虚肿虚胀，用 水牛皮 二斤去皮， 橘皮 一两，同煮烂，以姜、醋、 五味 拌食之。治心 腹胀 满，四肢烦疼 无力 ，用 鲤鱼 二斤， 陈皮 二两煮令烂，入 青盐 少许拌和，空心食之。
乳腺癌 已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的癌症发病与饮食有关。食品合理搭配，既有预防癌症作用，又有患了病有一定辅助治疗作用。 第一类、食用菌类： 银耳 、 黑木耳 、 香菇 、 猴头 菇、 茯苓 等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。 1.猴头菇：含多糖体、多肽类，对癌细胞有较强的抑...
...。密封7天后取 白术 擦拭有雀斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀斑和黑斑会逐渐色泽变浅而消退。 醋能白肤 面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点醋，久而久之，皮肤就会变白。 醋能治粉刺 将30克嫩 皂角刺 ，加100毫升醋，混合之后，用文火煎浓，滤掉皂号 角刺 渣，用汁液涂擦于粉刺患处，过一段时间，粉刺就会消退，同时对因粉刺而引起的脓疤也能治愈。
[原料]鲜 仙人掌 100克， 牛肉 100克。 [制法]先将鲜仙人掌择洗干净，除去仙人掌刺，剖片后，切成丝，备用。将 牛肉 洗净，切成片或丝，放入碗中，加料酒、精盐、湿淀粉拌和均匀，抓匀上浆，待用。炒锅置火，加植物油烧至六成热，加 葱花 、姜末煸炒炝锅，出香后即另入上浆的牛肉丝（或牛肉片）熘炒，待牛肉炒至九成熟时，加入仙人掌丝，急火翻炒，加酱油、 红糖 、...
主要原料： 熟 牛肉 （脯肉）500克， 枸杞子 50克， 鸡蛋 1个，水淀粉50克，葱、姜丝、蒜片各10克，酱油20克，清汤750克，植物油750克（耗油75克），面粉少许， 花椒 、大料、盐、 米醋 、味精、料酒各适量。 制作方法： 将 枸杞 子分为2份，一份水煮取浓缩汁25克，另一份洗净，置小碗内上展蒸30分钟（蒸熟）备用。 牛肉 切成2厘米见方的块，...
在日常生活中，并非所有食物都可以同时食用。“搭配得宜能益体，搭配失宜则成疾”。换句话说，食物也有“ 相克 ”的时候。 鞣酸与蛋白质相克若在吃海鲜的同时吃 葡萄 、 山楂 、石榴、 柿子 等水果，就会出现 呕吐 、 腹胀 、 腹痛 、 腹泻 等症状。因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质，会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。因此人们在吃海鲜后，应隔4小...
...者的需求，番茄含有丰富的维他命A,C(每100克就含有20毫克的维生素C)因为有机酸的保护，所以加热煎煮维生素C不易被破坏。 减肥，来喝碗 牛肉 瘦身汤吧!现在就开始动动手，马上就能瘦哦! 番茄 牛肉 汤材料：冷冻 羊肉 片少许、 洋葱 半个、红 萝卜 一根、番茄一个、蒜头2颗、盐少许。 制作方法： 1、将蒜头切碎成蒜泥， 洋葱 切丝，红萝卜和番茄切块备用 ...
牛带绦虫是世界性分布，在喜食 牛肉 ，尤其是有吃生的或不熟 牛肉 习惯的地区和民族中形成流行，一般地区仅有散在的感染。我国20多个省都有散在分布的 牛带绦虫病 人，但在若干少数民族农牧区如西藏、新疆、内蒙古、云南、宁夏、四川的藏族地区、广西的苗族地区、贵州的苗族、侗族地区，以及台湾的雅美族和泰雅族地区有地方性的流行。其中以西藏的感染率最高(8.667%)，其...
凡食 牛肉 有毒者，由毒蛇在草，牛食因误啖蛇则死；亦有蛇吐毒着草，牛食其草亦死，此 牛肉 则有大毒。又因疫病而死者，亦有毒。食此牛肉，则令人心闷，身体痹，甚者乃吐逆下利， 腹痛 不可堪，因而致死者，非一也。
敝邑多红荆，而县北泊庄尤多，各地阡塍皆有荆丛绕护。乙巳季春，牛多瘟死，剥牛者弃其脏腑，但食其肉，未闻有中毒者。独泊庄因食 牛肉 ，同时中毒者二百余人，迎愚为之解救，既至（相距七里许）死者已三人矣。中毒之现象∶ 发热 、 恶心 、瞑眩、脉象紧数。投以 黄连 、 甘草 、 金银花 、天 花粉 诸药，皆随手奏效。细询其中毒之由，缘洗 牛肉 于溪中，其溪中多浸荆条，...
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