草莓,又叫洋莓,红莓,原产欧洲,本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。 据分析,草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、 葡萄 糖、 柠檬 酸、 苹果 酸、果胶、 胡萝卜 素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。国外...
...维生素C形成依赖。 三、维生素C日推荐量知多少?主要食物来源有哪些? 维生素C日推荐量以及食物来源如下表所示: 日 推 荐 量食物来源 组 别年龄(岁)维生素C(毫克) 猕猴桃、樱桃、柑橘类水果、番石榴、青椒或红辣椒、芥菜、菠菜、草莓、葡萄以及番茄等.婴 儿0--130儿 童1--1035--50青少年11--1850--60成 人60孕 妇80乳 母100
排毒是近年来引起热烈讨论的健康话题。别以为排毒工程浩大,其实吃水果就可以排毒,自己在家就能做到。 樱桃就是很有价值的天然药食。樱桃的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有不错的功效,同时还有温和的通便作用。 一年四季都能吃到的深紫色葡萄也具有排毒的功能,它能促进肠腔内黏液的生成,帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高,40颗葡萄相...
“夏天容易‘上火’,一定要多吃寒性水果才可以消暑!”市民张女士为家人购买了香瓜、 西瓜 和芒果等大量寒性水果。专家建议,虽然夏日吃寒性水果可以消暑,但要根据自身体质特征食用,切不可盲目 贪食 ,以免影响身体健康。 据了解,从中医营养角度,水果可以分为寒性和热性两大类。通常,一些“火气”较旺的人 新陈代谢旺盛 ,交感神经敏感,排汗也多,容易 口腔溃疡 或 便秘...
最近国外营养专家提醒人们,一般水果中铁、钙含量较少,长期拿水果当“减肥餐”吃,易患贫血。 如今,吃水果减肥很流行。 常有些女士中午吃个苹果或橙子,就算正餐了,对此,营养专家指出,这种方法无益于健康。从营养学的观点看,大部分水果含有丰富的碳水化合物、水分、少量蛋白质及脂肪、维生素A、B和矿物质,还有纤维素,但缺少维生素B12,而且所含的氨基酸也不齐全。长期吃水...
有些水果也可以帮你洗肠、排毒,不同的水果排不同的毒。 草莓 不可忽略的排毒水果,热量不高,而且又含有维生素C。在自然疗法中,草莓可用来清洁胃肠道,并强固肝脏。不过,对 阿司匹林过敏 和肠胃功能不好的人,不宜食用。 樱桃 很有价值的天然药食。 樱桃 的果肉能去除毒素和不洁的体液,因而对肾脏排毒具有相当的辅助功效,同时还有温和的通便作用。选择时,最好选择果实饱满...
...服之。”《圣济总录》中还有一便方: “治 反胃 转食,药物不下; 大雪梨1个,以 丁香 15粒刺入梨内,湿纸包四五重,煨熟食之。”由于里所含的 胡萝卜 素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用,所以梨还适宜 鼻咽癌 、 喉癌 、患者服食。 2、 猕猴桃 含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是 橘子 的4-12倍,是 苹果 的30倍、 葡萄 的6...
“肾虚”是只在中医诊断中才会出现的用语。在西医学中,肾是泌尿系统中的重要器官。而中医,肾脏的肾功能大大超过了泌尿系统的范围,它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。 龙眼肉粥 【主料】 龙眼肉 15克, 红枣 15克, 粳米 100克。 【制作】将 粳米 和 龙眼 肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量 白糖 。每日早晚各热...
盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果,修身养颜一举两得”,其实这是错误的。医学专家指出,吃水果应适度。从营养学角度来说,人体多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单靠吃水果能够满足的,长期靠“水果化”生存,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。大部分水果糖分充足,长期大量摄入,同样难以获得减脂效果。 ...
盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果,修身养颜一举两得”,其实这是错误的。医学专家指出,吃水果应适度。从营养学角度来说,人体多种基本营养需求——碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单靠吃水果能够满足的,长期靠“水果化”生存,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。大部分水果糖分充足,长期大量摄入,同样难以获得减脂效果。 专...
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