...变化来调节饮食,保养身体,适应自然,延年益寿。 当然,在谷、肉、果、菜四大类食物中,很多都是可供春夏秋冬四季服食的,如人们常年食用的粳米、麦面、番薯、玉米、黄豆、花生、高粱、芝麻、赤豆、扁豆等粮食,青菜、萝卜、胡萝卜、菠菜、芹菜、香菇、...
...“虚则补之”是冬季药膳进补的基本原则。但是,虚有阴虚、阳虚和气虚、血虚之别,不能凡虚必补。如果不辨寒热妄投药膳,容易导致“火上加油”。再者,根据中医的先后缓急的治疗原则,冬季用药膳者若有外邪存在,则宜先祛邪解表,不宜盲目进补,其中有急性病...
...胡萝卜,又名黄萝卜、红萝卜,性味甘平,入脾、胃、肺经,有健脾化湿,开胃消食的功效,能养颜美容。它是人们日常生活中常见的蔬菜之一。下面介绍几种笔者常用的胡萝卜美容方: ■胡萝卜面膜 方法1:将胡萝卜榨汁,将干净的纱布浸于胡萝卜汁中,然后将...
...调养:冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特别是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。 宜入睡早:冬日阳气肃杀,夜间尤甚,古人主张人们要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。 宜出汗:冬...
...早餐:冲奶粉 全脂奶粉15克 红糖煮蛋 鸡蛋35克 红糖10克 油条 油条100克 炒萝卜丝 胡萝卜50克 加餐:清汤牛肉面 龙须面100克 牛肉25克 胡萝卜50克 午餐:烙饼 烙饼250克 萝卜焖羊肉 羊肉50克 白萝卜100克 烧...
...胡萝卜、藕、莴笋、薯类等,因为这类蔬菜矿物质含量都较高。老年人为防骨质疏松,还可适当吃些豆类、花生、牛乳、虾皮、牡蛎、蛤蜊等含钙较多的食物。 第三,宜防燥。通过饮食,以防干燥。冬季,气候干燥,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂、口角炎、唇炎等病症。...
...含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是...
...冬季,致病菌的黏附和冷空气的刺激将导致鼻黏膜易感,常引发哮喘、慢性支气管炎、肺心病等心肺疾病。冬季加强对鼻及其他呼吸道器官的防护,不但能防感冒,还是预防呼吸道及心肺感染的关键。 耐寒锻炼 应经常坚持体育锻炼,尤其是秋冬季节的耐寒锻炼。要坚持...
...胡萝卜无论是生食还是熟食,都有很高的营养价值,并对一些疾病有辅助治疗作用。胡萝卜含有胡萝卜素,胡萝卜素通过消化酶的作用,可转化为维生素A,维生素A可提高机体的免疫功能。 防癌作用 胡萝卜含有胡萝卜素和木质素。美国一个研究中心经过长期研究...
...冬季进补,对于为了健身长寿的人来说,只靠补药不是好办法,还要注意加强运动锻炼,根据身体的需要,有针对性地调整饮食,多用大脑,这样才能达到真正意义的养生。 ...
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