冬瓜 ：不含脂肪，有较好的 利尿 效果，吃后可及时排除体内多余的水分，故有很好的减肥效果。 黄瓜 ： 黄瓜 中的丙醇二酸有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，故可减肥。 绿豆 芽：因含水分多，故在体内产生的热量也小，不易转为脂肪，所以有较好的减肥效果。 韭莱：含有丰富的粗纤维且不易消化，可促进胃肠蠕动、有较强的通便作用。 辣椒 ： 辣椒 中含有丰富的...
新加坡《联合早报》近日提醒大家，有些蔬菜和水果本身含有天然毒素，应小心食用。 1. 苹果 、杏、梨、 樱桃 、桃、 梅子 等水果的种子及果核 毒素：生氰 葡萄 糖苷 病发时间：可在数分钟内出现。 症状：与 竹笋 相同。此类水果的果肉都没有毒性，果核或种子却含有毒素，儿童最易受影响，吞下后可能中毒，给他们食用时最好去核。 2.竹笋 毒素：生氰 葡萄 糖苷 病发...
丝瓜 是一种夏令的瓜菜。祖国医学认为， 丝瓜 性凉、味甘，人肝、胃经，具有清热化痰、 凉血 解毒 、通经络、行血脉、利水消肿、止筋骨酸痛、 肠风 痔 漏、 疔疮 疽肿、血经闭止、血崩不止、 肝硬化 腹水 等疾病。 据现代医学研究发现，丝瓜中所含的多量的黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等成分有一定的化痰食疗作用，其所含的皂甙类物质有一定的强心作用。丝瓜还含有干扰毒...
美发是的一个重要环节，如果没有健康的 头发 ，皮肤再细腻，脸色再光润也会使你的漂亮大打折扣， 从理论上讲，肾气盛则发乌黑有光泽， 肾气虚 则发干涩而枯黄，所以美发应从补肾入手，多吃些含有维生素、微量元素以及蛋白质丰富的食物。下面我们从角度谈一谈美发。 首先要摄入有益于健康的饮食，这些饮食是维生素和矿物质含量丰富而饱和脂肪酸含量低的食物，如绿色蔬菜、水果以及蛋...
...了。人们开始考虑要吃好了。吃的东西， 既要营养丰富，“味道好极了”，还要吃进去不长肥肉。这可真难为那些营养家们了。 尽管没有多少人能够搞清楚健康食品以及良好饮食习惯的准确定义，下列由美国饮食协会提供的一些测试题多少 可以帮您了解饮食健康的一些基本知识。 （1）．如果您只吃低脂食物的话，可千万别去吃快餐。 a. 正确 b. 错误 c.不知道 1题的正确答案是：...
□马作峰 王平 张六通 湖北中医药大学 饮食养生不但要做到节五味、节饥饱、调和五味，而且还要调寒热。《灵枢·师传》曰：“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”指出饮食寒温要适中。唐代 脾胃论 ·摄养》篇做了进一步说明，云：“或大热能食而渴，喜寒饮，当从权以饮之，然不可耽嗜（过于嗜好）。如冬寒喜热物，亦依时暂食。”提出夏天气候太热，能...
中医认为， 鹅肉 有补阴益气、化痰止咳、暖胃开津和缓解铅毒之功效。鹅是食草动物， 鹅肉 是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，还有钙、磷、钾、钠等十多种微量元素。世界卫生组织最新公布201 1年健康食品排行榜，鹅肉被列肉食榜冠军。2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的...
英国《每日邮报》健康专栏刊文章指出，坏习惯并非全无益处，一些生活中的坏习惯或许有益健康。 生气 人们常被告诫不要生气，生气会使血压升高，不利健康。但美国匹兹堡卡内基—梅隆大学研究人员发现，有时发发脾气反而有益健康。 遇到不公正待遇时宣泄压力，可以帮助人们保持乐观和自我控制能力。研究显示，适当宣泄能让血压维持在较低水平，压力激素皮质醇分泌较少。如果人处于恐惧或...
...吃得过多，再加公务繁忙，非常疲惫。御医便用上等 人参 、 鹿茸 等高贵药品给她进补。不但不见效果，反而日甚一日地觉得胃胀、胸闷、浑身无、不思饮食，并且脾气暴躁、鼻孔流血。御医们束手无策，只得四处张榜求医问药。有一位长老看了皇榜，经过分析，便揭榜进宫给慈禧诊断之后，献上“小 罗汉丸 ”，说是 灵丹 妙药用萝卜汤送服。慈禧服药后不过三、四天，竟然病全好了，胃口大...
...数？仅凭他自己所讲，无从考查。加之民间口头流传，添油加醋，越来越神秘，至今仍是个难解的谜。但有一点是毫无疑问的，他常年将构杞煮水当茶饮，是他健康长寿的原因之一。因此，民间流传“天天枸杞水，活到两百岁”。 构杞的功效是古今公认的。我国最早的药物专著《神农本草经》记载：“枸杞味苦寒。主治五内邪气，热中消渴，周痹。久服坚筋骨，轻身耐老。”枸杞可谓全身皆宝，四季可以...
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