最近的营养研究从单一营养素对人体的影响转移到两种到三种营养素之间的相互作用及其对人体的影响趋势。其中维生素A与锌的相互关系，特别引起营养学家的注意。 11.8.1 实验动物的研究观察 锌的缺乏会使哺乳动物如猪、羊、大鼠血中视黄醇降低。而锌缺乏的大鼠若补充维生素A或给以维生素A含量充裕的饲料，并不会使血中视黄醇升高。却使肝中的含量增加。若补充锌以后，则会使肝中...
维生素B （Vitamin B）也作 维他命B ，是B族 维生素 的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如 酵母 等。维生素B曾经被认为是像 维生素C 那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的 化合物 ，于是它的成员有了独立的名称，如 维生素B1 ，而维生素B称为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复...
维生素B （Vitamin B）也作 维他命B ，是B族 维生素 的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如 酵母 等。维生素B曾经被认为是像 维生素C 那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的 化合物 ，于是它的成员有了独立的名称，如 维生素B1 ，而维生素B称为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复...
维生素B （Vitamin B）也作 维他命B ，是B族 维生素 的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如 酵母 等。维生素B曾经被认为是像 维生素C 那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的 化合物 ，于是它的成员有了独立的名称，如 维生素B1 ，而维生素B称为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复...
维生素B （Vitamin B）也作 维他命B ，是B族 维生素 的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如 酵母 等。维生素B曾经被认为是像 维生素C 那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的 化合物 ，于是它的成员有了独立的名称，如 维生素B1 ，而维生素B称为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复...
维生素K 均是2-甲基-1,4-萘醌的衍生物。广泛存在于自然界的维生素K有维生素K1、维生素K2。维生素K1又称为 植物甲萘醌 或 叶绿醌 ，主要存在于深绿色的蔬菜（比如甘蓝、菠菜、莴苣等）和植物油中。维生素K2是肠道 细菌 的产物。维生素K3是人工合成的水溶性甲萘醌，可口服及注射。 维生素K主要在小肠被吸收，随着 乳糜微粒 而代谢。体内维生素K的储存量有限...
维生素K 均是2-甲基-1,4-萘醌的衍生物。广泛存在于自然界的维生素K有维生素K1、维生素K2。维生素K1又称为 植物甲萘醌 或 叶绿醌 ，主要存在于深绿色的蔬菜（比如甘蓝、菠菜、莴苣等）和植物油中。维生素K2是肠道 细菌 的产物。维生素K3是人工合成的水溶性甲萘醌，可口服及注射。 维生素K主要在小肠被吸收，随着 乳糜微粒 而代谢。体内维生素K的储存量有限...
维生素K 均是2-甲基-1,4-萘醌的衍生物。广泛存在于自然界的维生素K有维生素K1、维生素K2。维生素K1又称为 植物甲萘醌 或 叶绿醌 ，主要存在于深绿色的蔬菜（比如甘蓝、菠菜、莴苣等）和植物油中。维生素K2是肠道 细菌 的产物。维生素K3是人工合成的水溶性甲萘醌，可口服及注射。 维生素K主要在小肠被吸收，随着 乳糜微粒 而代谢。体内维生素K的储存量有限...
维生素D3（Vitamin D3）别名烟碱酸胺、胆骨化醇、胆钙化醇、维生素D3，是 维生素D 族中最重要的1种形式，主要调节体内的钙磷代谢。维生素D3是由 皮肤 中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来。维生素D3是维生素D的自然形式，但并非其生物活性形式。 【 适应症 】 用于 佝偻病 、 骨软化 症及 婴儿手足搐搦症 ，佝偻病兼有 龋齿 者也可用本品防治。...
维生素D3（Vitamin D3）别名烟碱酸胺、胆骨化醇、胆钙化醇、维生素D3，是 维生素D 族中最重要的1种形式，主要调节体内的钙磷代谢。维生素D3是由 皮肤 中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来。维生素D3是维生素D的自然形式，但并非其生物活性形式。 【 适应症 】 用于 佝偻病 、 骨软化 症及 婴儿手足搐搦症 ，佝偻病兼有 龋齿 者也可用本品防治。...
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