...清肺甘寒味最良，水金滋养此源长，如加辛燥纯凉剂，便使真元气自伤。肺为五脏华盖，统摄诸气，营运不息，乃至清之分，秋毫难犯。所最畏者火也，苟或心有伤感，以致肺中火动，中焦之气必伤，而咳血嗽痰之患作矣。夫金受火制，则无健运之能，而百病生焉。药...
...，拌面煮熟，吞之，去肾家风，益精气（甄权）。 去骨热消渴（孟诜）。 解骨蒸肌热消渴，风湿痹，坚筋骨，凉血（元素）。 治在表无定之风邪，传尸有汗之骨蒸（李杲）。泻肾火，降肺中伏火，去胞中火，退热，补正气煎汤嗽口，止齿血，治骨槽风（吴瑞）。治...
...皮薄而脆，内表面棕色，种子团棕色或棕褐色。气微，味微酸而苦。 【鉴别】照栀子项下的[鉴别]（3）项试验，显相同的结果。 【炮制】取净栀子，或碾碎，置热锅中，用中火炒至表面焦褐色或焦黑色，果皮内面和种子表面为黄棕色或棕褐色，取出，放凉。 【...
...浮沫，改用中火煮约15分钟，加精盐调味，滴入香油拌匀，盛入场碗内即成。 特点： 肉烂菜鲜，清淡适口。 功效； 中医理论认为，红苋性凉，具有良好的补气清热功能。青年女性面部暗疤痤疮，大多由于内热聚而形成，需要清热解毒，通络运血，便可治愈。红苋...
...盘中备用。将锅置中火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸，撇去浮沫，待鸡肝煮熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即可。 [用法]早晚佐餐食用。 [作用]补肝益肾，明目美颜。适用于视物模糊、两眼昏花、白内障、面色憔悴...
...冷即可（《集成》）。 3．制炭取净五灵脂所成小块，置锅内用中火炒至黑色存性为度，取出，放凉（《河南》）。 4．酒制取净五灵脂（块灵脂折成小块）置锅内，用文火微炒，随即喷淋黄酒，再炒至微干，取出，晾干。每500g五灵脂，用黄酒60－90g（《...
...苦瓜瘦肉，改为中火煲2个小时，再放入菊花，稍滚，调入适量食盐便可。 苦瓜炒鸡蛋 苦瓜2根、鸡蛋3个,葡萄干、盐适量。锅中加油温热后，倒入打散的鸡蛋;鸡蛋炒好，加入苦瓜，再炒3分钟;加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，即可食用。 苦瓜烧排骨 ...
...，净鸭去爪，鸭皮上用酱油抹匀，下八成热油锅中炸皮呈金色捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内。猪肉切成块，下沸水氽一下捞出，再洗净血污放在砂锅内，加入料酒、姜片、葱段、党参、黄芪、陈皮、精盐、味精、酱油、清汤，用中火烧沸后，改用小人焖到鸭烂熟取出...
...，净鸭去爪，鸭皮上用酱油抹匀，下八成热油锅中炸皮呈金色捞出，用温水洗去油腻，盛入砂锅内。猪肉切成块，下沸水氽一下捞出，再洗净血污放在砂锅内，加入料酒、姜片、葱段、党参、黄芪、陈皮、精盐、味精、酱油、清汤，用中火烧沸后，改用小人焖到鸭烂熟取出...
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