尽管初夏很多水果刚上市，却已经有不少人吃出问题。如吃杏过多而上火，出现头晕、胃疼、流鼻血等症状而前来就诊。虽说夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素、水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒、热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。 那么，究竟水果如何分寒热，人们又该...
蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物，在膳食中占有较大的比例，其蛋白质和脂肪含量很低，含有一定量的碳水化合物，以及丰富的无机盐类（钙、钾、钠、镁等）和某些维生素（如维生素C和胡萝卜素等）。 蔬菜、水果具有良好的感官性状，可增进食欲，帮助消化，对维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。尤其在孕期，某些孕妇由于妊娠反应剧烈，食欲不佳，容易便秘，吃些蔬...
这道番茄蔬菜水果汤的创意来源于越南的汤，与我们常喝的番茄蛋汤相比，多了些酸酸的味道和水果的清香，味道很特别。 用料：番茄1个，菠萝（凤梨）30克，罐装甜 玉米 粒 1汤匙， 黄瓜 1/3根，盐5克。 做法：番茄、菠萝、 黄瓜 清洗干净，分别切成1厘米见方的小丁；锅中加入400毫升清水，放入 玉米 粒煮至八成熟，加入番茄丁和凤梨丁，调入盐，继续煮至九成熟，加入...
...秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜与 螃蟹 、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。 5. 石榴 ：含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对 痢疾 、 脱肛 和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人 厌食 。 6. 菱角 、 荸荠 ：许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生 荸荠 不削皮，而不...
现在市面上出售的很多水果都不是自然成熟的，都是被催熟的。吃了这些被催熟的水果会对身体不利。最近纷纷有媒体报道，水果被人为催熟情况有泛滥趋势，“重灾区”涉及芒果、 西瓜 、 香蕉 等夏季时令水果。那么，怎样辨别催熟水果。 现在市面上出售的很多水果都不是自然成熟的，都是被催熟的。吃了这些被催熟的水果会对身体不利。最近纷纷有媒体报道，水果被人为催熟情况有泛滥趋势，...
随着经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食生活已由过去的单一化温饱型过渡到现在的多样化营养型。目前，蔬菜水果的需求量越来越大，而且对鲜度的要求也越来越高。 蔬菜水果在储存时是借助呼吸作用而维持生命的。在呼吸过程中，蔬菜水果吸进氧气，呼出二氧化碳，产生乙烯气体，并使水分降低。呼吸作用会造成内部成分消耗、肉质软化、营养价值降低；乙烯气体能促进蔬菜水果老化，并使呼...
水果含有丰富的维生素和其他微量营养元素，提供人体必须的营养。吃水果，除了美味，还能收获健康,水果也可治病。 过度用脑—— 香蕉 过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到 情绪低落 。此时补充 香蕉 可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。 染发烫发——鳄梨 染发烫发过程...
多吃水果能够起到抗皱的作用，因为水果中含有丰富的维生素，帮助肌肤修复与生长。 DIY外敷水果面膜 1、取 苹果 半个捣碎后，加 蜂蜜 1匙和面粉少许，调成糊状。使用时，将这种膏状物涂敷于面部，30分钟后洗净。每周1-2次，可达到去皱、增强皮肤弹性的效果。 2、 香蕉 捣烂后，加半汤匙 橄榄 油，搅拦均匀、搅细，涂在脸上有利于去皱。 3、 西红柿 是护肤佳品，...
研究发现，有十几种水果可以起到有效地降低患癌症几率的作用。这些水果包括草莓、 橙子 、 橘子 、 苹果 、哈密瓜、奇异果、 西瓜 、 柠檬 、 葡萄 、 葡萄 柚、菠萝、 猕猴桃 等。 这些水果含有一些特殊成分，在预防 结肠癌 、 乳腺癌 、 前列腺癌 、 胃癌 等方面，具有其他食物难以替代的益处。 草莓 在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种...
夏天到来，街边又多了许多五颜六色的水果，殊不知，这些不同颜色的水果，在护肤领域却各显身手，让我们通过颜色来重新认识这些水果们！ 水果色：红色 红色之：樱桃 樱桃汁有助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，故近年不少美白产品都加入樱桃成分。樱桃含铁极其丰富，每百克鲜果肉中铁含量是同量 乌梅 汁。 <美肤功效> ：气味芬芳，口感酸甜可人，烦躁时可多喝，还有生津去火之功效。...
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