...本报记者 周颖 尚品洁：1940年出生，湖南省岳阳市中医院主任医师，湖南省名老中医，擅长疑难杂症。 “养生如放羊。”尚品洁对养生的认识和观点使人想起一个场景：一群白色的羊群在山坡上四散开来，无忧无虑地吃着青草。它们东跑跑，西跳跳，相互之间...
...在我国几千年的药食同源文化中，有很多既可以当做食品，也可以作为药品的药食两用的食物，这些食物中，能够滋阴的有饮膳正要》一书中说：“秋气燥，宜食麻，以润其燥。”所以，此药膳对于秋季干燥引起的便秘、中老年人群便秘，以及大病初愈的人群有很好的...
...卫生”是保卫生命之意；“养生”是养护生命之意；“厚生”是厚待生命之意；而“道生”则是要求以上诸法皆要遵守一定的法度。《道德经》说得好：“人法地，地法天，天法道，道法自然”。这段经文就是告诫人们养生还要遵循自然界的规律。 中医的养生之道就是要...
...增减衣物，夏天炎热注意避暑，少吃冷饮，别用过冷的水洗脸，尤其要少到太阳底下活动，年轻人最多半个小时，老年人要控制在10～20分钟以内。 中医强调天人合一的养生观，认为天地是个大宇宙，人体是个小宇宙，天人是相通的，人无时无刻不受天地的影响。在此...
...为御膳贡品了。女性月经不调、经常提前而且量多者，常吃点藕可使月经逐渐恢复正常。而百合性甘、平、无毒，具有补中益气、润肺止咳的功能。再加上木耳、胡萝卜的防癌抗癌功效，是上好的营养补品。由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用，一般产后1～2周后再吃藕...
...中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，很适宜夏季食用。 两道荤素搭配、营养合理的养生牛肉菜肴推荐给朋友们，不妨一试。 入夏了，天气渐热，人们会减少对肉类的食用，但肉类中独特的营养物质又是人们不可缺少的。荤...
...秋冬交替时节是心血管病的高发期，这个时候适当吃些酸性食物（比如醋）能起到软化血管、预防心血管病发生的作用。 现在已是立冬节气了，我国大部分地区已进入冬季。“少辛增酸”是中医养生保健医学对于秋冬交替时饮食的一个重要原则。这段时间的养生保健...
...“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。 从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以...
...时可以想想一片森林、一片蓝天等，平静一下心情。 第二，要保证睡眠。睡眠不足，心情会变得急躁。经常作息颠倒或长期熬夜的人，通常情绪也不稳定。因为夜间11点至凌晨1点是脏腑气血回流的时间，此时，血回流到肝脏准备储存精气(能量)，如果不睡，能量...
...中医认为，12月已到了进补的大好时节。说到进补，很多人都理解为要吃营养价值高的贵重补品。其实进补是有讲究的，要“因人、因时、因地”进补，才能真正达到养生的目的。 12月是一年的结束，从二十四节气来说，包含有“大雪”和“冬至”两个节气。 ...
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