...;清代王孟英《随息居饮食谱》称茶能“醒睡”。此外,还有说茶能“除好睡”、“破睡”等的。 下气消食:唐代孟诜《食疗本草》称茶能“下气”;《食疗本草》及宋代虞载撰《古今合璧事类外集》、明代缪希雍《本草经疏》和王圻《三才图会》分别称茶能“消食”、...
...蔡襄(1012~1067),北宋兴化仙游(今属福建)人。字君谟,为北宋著名茶叶鉴别专家。宋仁宗庆历年间(1041~1048),任福建转运使,负责监制北苑贡茶,创制了小团茶,闻名于当世。《茶录》是蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地...
...夫人才能参差,大小不同,犹升不可以盛斛,满则弃矣。非其人而使之,安得不殆乎?(傅子曰:“凡品才有九:一曰德行,以立道本;二曰理才,以研事机;三曰政才,以经治体;四曰学才,以综典文;五曰武才,以御军旅;六曰农才,以教耕稼;七曰工才,以作器用...
...皎然在《饮茶歌消崔石使君》中则有三方面的概括:“一饮涤昏寤,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒清尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。”由此可见,茶犹药也。以茶解忧,既可以疗身,更可以疗心。 以茶解忧,疗以“心病”,不同的“心痛”,施以不同的“...
...如行书《奉同公择尚书咏茶碾煎啜三首》,描写了碾茶、煎茶和饮茶破睡之功效。...
...普洱茶是云南特有的地方名茶,用优良品种云南大叶种的鲜叶制成。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有美容茶、减肥茶之声誉。 普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则经过发酵,属于温性...
...以茶招待客人 receive (guest)with tea 国语辞典 以茶待客。 京本通俗小說.菩薩蠻:「郡王出堂,賜二長老坐,待茶。」...
...国语辞典 配有攢盒的茶。 儒林外史.第四十九回:「當下主客六人,閒步了一回,從新到西廳上坐下,管家叫茶上點上一巡攢茶。」...
...凡灸茶,慎勿于风烬间灸,�票焰如钻,使炎凉不均。持以逼火,屡其翻正,候炮出培塿状,虾蟆背,然后去火五寸,卷而舒则本其始,又灸之。若火干者,以气熟止;日干者,以柔止。其始若茶之至嫩者,茶罢热捣叶烂而牙笋存焉。假以力者,持千钧杵亦不之烂,如漆...
...国语辞典 放在茶碗下,承托住茶碗的碟子。其形狀狹長如船,故稱為「茶船」。 土風錄.卷五.茶船:「富貴家茶杯用托子曰茶船。」...
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