...小核桃块，鸡蛋、水淀粉加糖色少许，搅成糊，将鸡块放入浆匀。粟子大的一切两半，小的整个用。锅内添入植物油，五成热时将栗子炸黄捞出，再把鸡块下锅炸成老红色捞出。另取砂锅一口，加入清汤，放入鸡块，加入姜、葱及调料，炖至七成熟时，将粟子下入再炖，待肉...
...国语辞典 三次作揖，三次謙讓。為古代賓主之間的禮節。 周禮．秋官．司儀：「賓三揖三讓，登，再拜授幣。」...
...国语辞典 三次沐浴，三次熏香。以表待人極為禮貌與尊重。 唐．韓愈．答呂醫山人書：「方將坐足下，三浴而三熏之。」...
...主要原料：鲜羊腿肉500克，制过的附片10克，清汤150克，料酒15克，葱节6克，葱花3克，姜片6克，猪油30克，味精、精盐、胡椒粉适量。制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，放入羊肉，羊肉上面铺附片...
...片在沸水中略氽一下（逐片下锅）。烧开鸡汤，加入调料，调好味，银耳、鸡片用热汤先烫一下，捞入汤碗内，用水淀粉勾成稀流芡后，随即注入汤碗内即成。效用说明：补虚滋阴，润肺养胃。适宜于咳喘气短、心烦失眠、舌红无苔的阴虚患者食用。...
...片在沸水中略氽一下（逐片下锅）。烧开鸡汤，加入调料，调好味，银耳、鸡片用热汤先烫一下，捞入汤碗内，用水淀粉勾成稀流芡后，随即注入汤碗内即成。效用说明：补虚滋阴，润肺养胃。适宜于咳喘气短、心烦失眠、舌红无苔的阴虚患者食用。...
...主要原料：鲜羊腿肉500克，制过的附片10克，清汤150克，料酒15克，葱节6克，葱花3克，姜片6克，猪油30克，味精、精盐、胡椒粉适量。制作方法：将羊腿肉下锅煮熟、捞出，切成约2.5厘米见方的肉块。取大瓷碗一只，放入羊肉，羊肉上面铺附片...
...病因：患有此症之人大多是小孩，小孩不能控制饮食，常常吃过多的糖果，饼干，青果，以致消化器官过度繁忙，而致消化不良。此症良方吃下无副作用 。 药方： （1）梅子茶半碗（梅干里面的种子）。在下午二点喝下。做法：梅干30粒剥去外皮，再将梅子下锅...
...目录 《北京市中药成方选集》龟版胶 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《北京市中药成方选集》：龟版胶【处方】龟版1600两，陈皮16两，甘草16两，冰糖80两，黄酒48两，阿胶240两，香油24两。【制法】先将龟版浸泡7天，取出下锅煮之，和上药料...
...病因：患有此症之人大多是小孩，小孩不能控制饮食，常常吃过多的糖果，饼干，青果，以致消化器官过度繁忙，而致消化不良。此症良方吃下无副作用。 药方： （1）梅子茶半碗（梅干里面的种子）。在下午二点喝下。做法：梅干30粒剥去外皮，再将梅子下锅...
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