...主要原料：生山药60克（去皮为糊），白米60克，酥油、白蜜适量。制作方法：将山药为糊后用酥油和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的腰酸肘痛、男子遗精、...
...补虚益气，温中润肺。山药（一斤、煮熟） 粟米（半升，炒，为面） 杏仁（二斤，炒令过熟，去皮、尖，切如米）上件，每日空心白汤调二钱，入酥油少许，山药任意。...
...者佳．（形圆者、为西山药、形扁者、为怀山药、入药为胜、俱系家种、野生者更胜．）勿同面食．零余子．（山药藤上所结子．）甘温．功用强于山药．益肾强腰脚．补虚损．食之不饥．（小便数多、山药用矾水煮过、白茯苓等分为末、每米饮服二钱．）...
...治诸虚，五劳七伤，心腹冷痛，骨髓伤败。羊骨（七五块，带肉） 萝卜（一枚，切作大片） 葱白（一茎） 草果（五个） 陈皮（一钱，去白） 良姜（一钱） 胡椒（二钱） 缩砂（二钱） 山药（二斤）上件同煮，取汁澄清，滤去滓，面二斤，山药二斤，煮熟，...
...取山药500克研为极细末，装入瓶中密封待用。用法，取山药末5-10克，加水适量调匀，加温后熬成稀粥，于呷奶前或者饭前口服，每大早、中、晚各1次，经临床验证几十例，均在用药3-5天后全部治愈。 腹泻...
...主要原料：生山药（研细未）30克，半夏30克，白糖适量。制作方法：先将半夏用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅（勿用药甑）煎，取汤约500克，去渣调入山药细未，再煮两三沸成粥，和白糖食用。效用说明：健脾和胃，降逆止呕。凡因脾胃虚弱而...
...山药=（图），味甘，性温。无毒。治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，强阴。久服之，耳目聪明，轻身长肌，延年益寿。──务本卷一上...
...按《本草》上一字犯英庙讳。下一字曰蓣，唐代宗名豫，故改下一字为药，今人遂呼为山药。如此则尽失当日本名，虑岁久以山药为别物，故书之。此物贵生干，方入药。其法∶冬月以布裹手，用竹刀子剐去皮，于屋檐下风迳处盛竹筛中，不得见日色。一夕干五分，俟...
...[原料]山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。 [做法]先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 [用法]食用时，吃肉喝汤。 [作用]滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。适用于肝硬化1、慢性肝炎1、肝...
...，因此早秋时节一定要注意对脾脏的调养，以达健脾和胃之功。山药粉、薏米粉、芡实粉是秋季调补脾胃的好食材，但各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功；薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长；芡实健脾补肾，止泻...
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