...血压产生较好的效果外，由它所引起的体重下降同时会显著降低胆固醇的水平。”与服用安慰剂的患者相比，服用Xenical的患者中出现总胆固醇下降的机率增高10倍多，出现低密度脂蛋白（LDL）胆固醇下降的机率增高3倍多。而引起冠心病的最常见原因就是...
...早餐一碗燕麦粥 国外有科学研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。由于经常摄入燕麦能有效地控制体重和减轻超重者的体重，促进血脂高者恢复正常水平，适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健。...
...医学、材料学等多学科的研究人员通力合作，开发新思路、新方法和新技术。”这是中国科学院院士、湖南大学原校长俞汝勤在论坛上反复强调的观点。 ■外源化学物质直接影响人类健康 本次论坛的执行主席、华东理工大学蓝闽波教授在“外源化学物质安全评价现状与...
...、了解、分析在分子和原子层面上负离子水和自由基的相互关系。诺贝尔奖获得者生物学家圣·乔其说过：“生物都是由蛋白质为主的大分子组成的，一切生物学反应都是分子反应。”我不相信这些反应是由那些笨拙的大分子所引起，而没有更小的、活动性更大的和更敏捷...
...新的科学发现和技术通过创新产品为医疗事业的发展和公众健康的提升创造了机会，然而，新产品和技术也给法规带来了挑战。美国食品药品管理局（FDA）近几年启动了“关键路径计划”，目的是使规章中的科学概念和科学工具更具现代化，以适应21世纪的挑战。...
...碳水化合物，而且含有大量的营养素，如B族维生素（叶酸、烟酸、硫胺素）、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。 全麦是水溶性膳食纤维的天然食物来源，可降低胆固醇，有效地预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。水溶性膳食纤维也具有...
...因为他们对这种病原体已产生抗体。而患过登革热的人不仅会再患此病，情况还可能更糟。科学家发现发生这种情形的主要原因是“原始抗原效应”。这一发现能帮助他们寻找治疗登革热的新方法。 登革热按血清抗原性分为4个类型。英国约翰·拉德克利夫医院的...
...，红花山楂酒，红花糖水等。 在红花的可持续利用方面我们进行了以下工作：一是利用国外红花的优良特性如控制分枝角度特性的ap基因、控制种子壳型和厚度的th、stp、redu、par等基因转移到中国红花上来，从而降低种壳的百分率、提高种子的含油率...
...的天然多酚类物质——白藜芦醇可有效预防肿瘤的发生。花生不含胆固醇，而含有丰富的维生素C和不饱和脂肪酸，可使人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，因而能显著降低胆固醇在体内沉积，对心血管疾病有很好的预防作用，因此被称为“血管清道夫”。 花生...
...率、降低副作用等方面取得更大进展，并使药物更易服用。 我国药学工作者应清醒地认识和掌握科学技术发展的趋势和规律，有效地组织力量，抓住生物技术药物研发的重点，应用新技术、新方法、新理念指导新药设计，建立自己的药物筛选新模型，深化生物大分子药物...
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