...茶叶难以被人体吸收利用。因此,现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这类茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的...
...至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展,芽长1·6—2·0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”,炒制500克高级碧螺春约需采6·8—7·4万颗芽头,历史上曾有500可干茶达到9万棵左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般...
... 以下茶饮做法皆为药材加水1500毫升,泡30分钟后,以大火煮开转小火再煮30分钟,再过滤药渣饮用,于当天喝完,饮用次数不限。便秘者可加蜂蜜,易腹胀、腹泻者可用红糖调味。 杏仁散寒茶 材料:薏仁15克,麦冬可清热养阴、治口干以及喉咙肿痛,...
...,才恋恋不舍离开茶楼。既消遣了日子又商议了正事,热火朝天当中自有清凉片刻。旧时,老广州“妙奇香”茶楼的对联就是: 为名忙,为利忙,忙里偷闲,饮杯茶去劳心苦,劳力苦,苦中作乐,拿壶酒来 饮茶时候的点心,中和了茶的蛋白酶,不会太饱,不至于耽误...
...曹雪芹(1715—1763年),是文学巨著《红楼梦》的作者。曹雪芹名霑,字梦阮,雪芹是其号,祖籍辽阳,先世原为汉族,后来成为满州正白旗“包衣”人。 曹雪芹一位见多识广,才气横溢,琴、棋、书、画、诗词皆佳的小说家,对茶的精通,更是一般作家所...
...阿是穴”,而且一直沿用至今。“阿是穴”始于《备急千金要方》:“有阿是之法,言人有病痛,即令捏其上,若里当其处,不问孔穴,即得便成痛处,即云阿是。灸刺借验,故云阿是穴也。”因其无固定名称与位置,以病痛局部或压痛点为腧穴,故有疏通经络、运行气血的...
...出自:北宋诗人王安石的《北山》 原文如下: 北山输绿涨横陂,直堑回塘滟滟时。 细数落花因坐久,缓寻芳草得归迟。赏析 尽显舒闲容与之态,然“坐久”、“归迟”者,绝非仅在于落花、芳草,从中可想见作者所历之人生波澜。北山即钟山,又称紫金山,位于...
...,恶者可见。”是故缓脉不主疾病。惟考其兼见之脉,乃可断其为病。浮而且缓,风上乘也;沉而且缓,湿下侵也。缓而且大,风虚内盛;缓而且细,湿痹外乘。缓而且涩,脾不能统血也;缓而且弱,肺不能主气也。按缓脉在八卦为坤,在五行为土,在时为四季之末,在...
...神经系统反应相对迟钝,预警系统不太灵敏。这种身体病藏于身心,不易显露。这种类型的人,品秋收茶的时间可过一日“秋分”(18点),耐受者可至一日“立冬”(21点)前。血浊者品茶出些微汗,可洗血通络,祛瘀阻,有利防止经脉堵塞。 北方四季分明,昼夜...
...铁观音茶逐渐为华北人民所喜爱,现在则美名遍及全国各地,消费量在不断增长。1979年、1984年日本市场两度掀起“乌龙茶热”,特别是福建铁观音,更以其迷人的香味,风靡日本各地。在日本,铁观音几已成为乌龙茶的代名词。...
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