...含高蛋白、多种维生素和微量元素，而且具有低脂肪、 低热 量等特点，是食疗的山珍，多吃可增强人体免疫力。冬季来临，各式茵类更是成了火锅爱好者的健康首选材料。难怪老话说：菌菇汤是“肉香三天，汤鲜七日”。 茵类食物含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种维生素和氨基酸，还有钙、铜以及磷等微量元素。就拿“蘑菇皇后”的香菇来看，每1 00克 干香 菇含蛋白质1 2与克，蛋...
...及润肤美容、抗衰老的作用。目前辣椒酱还被美国宇航局列在太空食品单上哩！难怪老话说：“多吃小辣椒，寿数节节高”o吃点辣椒既可调节口味，又能促进健康，何乐不为呢？ 辣椒既可作为调味品使用，又可作为菜肴使用，适用于炒、拌、炝和做泡菜，或做配料，如“辣子鸡丁”、“青椒炒肉丝”、“糖醋青椒”等，为菜色增姿不少，也可制成辣椒粉做调味品。从辣椒中提取的辣椒素也被应用到戒毒...
...口又伤肠。 ——民间谚语 安身之本，必资于食。 ——《干金要方》 食欲少而数，不欲顿而多。 ——《医说》 养生当论食补。 ——《儒门事亲》 饮食者，人之命脉也。 ——《本草纲目》 食惟半饱无兼昧，酒至三分莫过频。 ——《寿世保元》 怒时勿食，食时无怒，醉后勿饮冷，饱食无便卧。 ——《勿药元诠》 食宜早些，食宜缓些，食宜少些，食宜淡些，食宜软些。 ——石成金 ...
月经是每个女人都要遭遇的，经前不适的人群占到80%左右： 腹痛 、 胸闷 、烦躁、长痘痘……每个月“大姨妈”造访前都有这么几天，各种讨厌的症状群起而攻，叫人怎么能不烦恼? 营养专家发现，经前不适与营养素的缺乏有关，只要补充相应的维生素，你就能轻松愉快地度过这段时间。 问题一： 喜怒无常 肖洁每次月经前都会变得喜怒无常，容 易哭 泣， 抑郁 ，情绪的变化连自己...
...、 虚汗 多、 小便 清长等，去看西医并作体检，结果是各项检查都没有大问题，但症状又确实存在，十分恼人。从现在的医学观念来讲，他们是处于“亚健康”状态。中医对“亚健康”的治疗较有认识，这是因为中医从整体出发，根据“天地人合一”的原则，以患者的各项表现来进行辩证论治：可能是湿热了，气虚了，气郁了，燥热了等等，对症下药，有时往往能药到病除或者大大改善症状。 暑天...
根据不同的 食疗 效果，分为清润健康套餐和 健脾 营养套餐，让您在品尝美味的同时，又能为身体的免疫力加把劲。 美极生炒 牛肉 饭 清润健康套餐适应了夏季饮食宜清宜淡的口味，烹制了雪菜四季豆炒 虾 仁、鲍鱼菇扣 海参 、酸菜煮 鲈鱼 等几款清 淡菜 式，美味之余，还能满足成年人日常能量与脂肪的摄入要求。与之配搭的美极生炒牛肉饭和 番薯 饼，则能为人体提供每日必...
人据流行病学调查表明，现代人约有50％处于“亚健康状态”，这些人常感叹自己活得很“累”，并常常伴有 食欲不振 、 头痛 、 失眠 、心绪不宁、 精神萎靡 、 注意力不集中 、 疲劳 、 健忘 及性功能障碍等现象，在医院又检查不出器质性病变。长期处于这种状态，会使身体状况走入低谷，致使某些疾病陆续发生。 导致“亚健康状态”的原因，是现代生活中的环境污染、饮食结...
众所周知，适量饮酒对身心健康有诸多益处。然而若不能健康饮酒，其危害却是十分严重的。 饮酒的时间对于身体健康十分重要。中医认为，人体生理节律，顺应昼夜阴阳变化才能不得病。白天属阳、夜间属阴，而酒属阳温热，酒精唐度越高则阳性越高，因此夜间饮酒会伤阴助阳，阳盛则阴不安，不仅影响胃肠消化和睡眠质量，久而久之，对人体会造成诸多危害。国外还有报道说，夜间饮酒会伤害视网膜...
我国古代曾有食疗法，食物和药物一样也有寒热温凉之性，酸苦甘辛咸 五味 ，五味入五脏，如酸入肝，苦人心，甘人脾，辛入肺，咸人肾。因此，人们的饮食必须寒温得宜，五味调和，这样五脏才能各得其味，如果饮食失调，势必对内脏造成损害，对健康则不利。 为了健康长寿精力充沛的需要，人们首先应该戒除饮食方面的不良习惯，如食物忌过咸，以免给心脏、肾脏等器官增加负担。食物忌太烫，...
...减少心血管疾病的发生。而那些为了让果汁没有沉淀，要加入稳定剂的做法，实在是画蛇添足。 的确，无论是讲究“原汁原味”，追求丰富营养物质的“营养健康派”；还是营养与口感兼顾的“完美主义派”；又或是注重价格、渴望实惠的“大众消费派”，现如今，在消费者心中，果汁由于其崇尚自然、极富营养、物美价廉的特性，早已位居碳酸饮料、乳酸饮料之上，越来越多地受到青睐。可就在它走入...
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