孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。下面是孔子对于饮食的经典论述： 孔子强调“食不厌精，脍不厌细”，即在做饭时，要将谷米择拣得精一些，用牛、羊、鱼等腥味重的原料制脍时，要尽量切得薄而细小些。他要求饮食精细和精益求精，不断提高烹饪技术水平。 在这样的思想指导下，他提出...
问饮食口味 ，诊断学术语。为 问诊 内容之一。问饮食口味的变化情况，可以了解脾胃功能，判断 疾病 性质及预后。《 景岳全书 》：“病由 外感 而饮食不断者，知其邪未及脏，而 恶食 不恶食可知；病因内伤而饮食变常者，须辨其味有喜恶，而爱冷爱热可知。”饮食喜热多属寒，饮食喜寒多属热。病仍能食， 胃气 尚存，预后较好；病 不能食 ， 胃气虚 弱，预后欠佳。食后 痞...
八大瘦腰饮食处方 人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材，首先一定要有规律的生活与平衡的饮食。其中，科学搭配饮食，就要检视自己的饮食是不是符合下面的守则。 一、科学饮食 均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且， 谷类 ，水果，蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。 二、少量多餐 一次大量进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越...
...名 】石桂鱼。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】 补气 血，益脾胃，化 骨刺 。 【应用】 1．虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》) 2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品， 肺结核病 人宜食之。 【参考文献】 1．《随息居饮食...
...由于缺少医疗常识，孩子患病发烧后，一直按照感冒治疗，延误了孩子的治疗时机。 呼吸道、消化道感染可能诱发病毒性脑炎 “由于天气炎热，加上儿童的饮食、休息不规律，都会造成机体的抵抗力下降，病毒趁机侵入机体就会引起病毒感染。当病毒透过孩子大脑的一道保护性屏障即血脑屏障，便会引起病毒性脑炎。”王媛说。“现在这个季节，呼吸道感染、消化道感染的孩子比较多，像流感、、腮腺...
...天“夜卧早起，广步于庭”；夏天“夜卧早起，无厌于日”；秋天“早卧早起，与鸡俱兴”；冬天“早卧晚起，必待日光”。 食疗 观 民以食为天。提倡“饮食有节”，维护后天脾胃之源。如“饮食自倍，脾胃乃伤”，伤则化源不足，易生百病。同时谆谆告诫人们，谨慎地调和 五味 ，切忌偏嗜。“ 毒药攻邪 ，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。 气味 合而服之，以补精益气。”“是...
...名 】石桂鱼。 【 性味 归经】甘，平。入脾、胃经。 【功效】 补气 血，益脾胃，化 骨刺 。 【应用】 1．虚劳体弱：桂鱼煮食。(《随息居饮食谱》) 2．骨刺鲠喉：桂鱼胆阴干，用其末酒化温呷，吐之即已。(《千金方》) 【使用注意】 《本草品汇精要》：“患寒湿病人不可食。” 【按语】 本品为虚劳食疗要品， 肺结核病 人宜食之。 【参考文献】 1．《随息居饮食...
...不宜多吃的家常菜 不宜多吃的食物 不宜喝鸡汤五种人 不宜喝牛奶的人 不宜和猪肉搭配的食物 不宜与猪肉同吃食物 不宜与猪肉同吃四种食物 常见病饮食禁忌 吃阿胶枣会胖吗 吃海鲜后不服VC片 吃完鸡蛋注意 大吃一顿会增加干劲 儿童脑发育损害饮食 发芽的土豆能吃吗 感冒别吃香菜 感冒忌吃水果 海鲜＋啤酒最伤肾 喝牛奶误区 喝啤酒也要因人而异 黑色食品 鸡蛋饮食注意 ...
...天“夜卧早起，广步于庭”；夏天“夜卧早起，无厌于日”；秋天“早卧早起，与鸡俱兴”；冬天“早卧晚起，必待日光”。 食疗 观 民以食为天。提倡“饮食有节”，维护后天脾胃之源。如“饮食自倍，脾胃乃伤”，伤则化源不足，易生百病。同时谆谆告诫人们，谨慎地调和 五味 ，切忌偏嗜。“ 毒药攻邪 ，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。 气味 合而服之，以补精益气。”“是...
白术淮山桂圆饮 辨别掺假蜂蜜 不能空腹喝的饮料 茶对心血管的影响 吃生鸡蛋的好处 吃糖的危害 创建自己感觉良好的菜单 发物有哪些 法国饮食的秘密 方便面不宜长期食用 固元膏的副作用 河蚌汤的做法 黑豆海参汤 忌长期吃素食 家中食品去毒 健康饮食习惯 解毒的食物 解酒不可饮浓茶 纠正不良饮食习惯 来自世界各地的饮食秘密 理想早餐的要素 绿色蔬菜巧搭配 马铃薯的...
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