卫生部昨天上午发布公告，建议国人尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品；建议改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因摄入致癌物丙烯酰胺可能导致的健康危害。 卫生部食品污染物监测网监测结果显示，高温加工的淀粉类食品（如油炸薯片和油炸薯条等）中丙烯酰胺含量较高，其中薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍。我国居民食用油炸食品较多，暴露量较大，长...
(一)发病原因 可能为原先存在的伴有血栓的 血管瘤 受到外伤和以后发生血管再通所致。1999年Carlson等对33例本病进行研究认为本病是单发性血管瘤的亚型。 (二)发病机制 研究认为本病是单发性血管瘤的亚型。
含甲状腺球蛋白免疫复合物测定对诊断甲状腺疾病有一定意义。
含甲状腺球蛋白免疫复合物测定对诊断甲状腺疾病有一定意义。
蛇含 （《本经》下品） 【校正】并入《图经》紫背龙牙。 【释名】蛇衔（《本经》）、威蛇（大明）、小龙牙 恭曰︰陶氏本草作蛇合，合乃含字之误也。含衔义同。见古本草。 时珍曰︰按刘敬叔《异苑》云︰有田父见一蛇被伤，一蛇衔一草著 疮 上，经日伤蛇乃去。田父因取草治蛇疮皆验，遂名曰蛇衔草也。其叶似龙牙而小，背紫色，故俗名小龙牙，又名紫背龙牙。苏颂《图经》重出紫背龙牙...
含一个手性碳原子的化合物有一对对映异构体。 （一）外消旋体 两个对映体的等物质的量混合物的比旋亮度为零。这种混合物叫做外消旋体。与各对映体相比较，外消旋体无旋旋光性外，其理化性质也不同，它的生理或药理作用与各对映体往往有明显的差异。 除了用特殊方法外，用通常化学合成的具手性碳原子的化合物，基本上是外消旋体。要想从外消旋体得到旋光纯的异构体，要采用特定的方法把...
在有机化合物中，随着手性碳原子数目的增加，对映异构现象也愈杂。 （一）含两个不同的手性碳原子的分子 这类分子中，两个手性碳不同，即一个手性碳上所连的四个原子或原子团与另一个手性 碳上所连的不同或不完全相同。这种分子有四种具有旋旋光性的异构体，例如，2-羟基-3-氯丁二酸 。它的C-2上连的 是-H，-OH，--COOH及-CHCLCOOH，C-3上连的是-H...
国家质监局公布的最新的调查显示：目前市场上卖的各种酱腌菜超过半数质量不合格，且多种产品含高倍致癌物质。 报道，这是国家质监局首次对市场上的酱腌菜进行检查，共抽查了39家企业生产的72种样品，结果合格企业20家，产品抽样合格率仅为45.8%。值得注意的是，在此次抽查中发现，多数食品的苯甲酸、糖精钠等用量严重过量超标，给消费者的健康带来不利影响。 苯甲酸是一种防...
皮肤是人体的第一外镜，又是人体的“万里长城”。由于皮肤和内脏息息相关，因此皮肤的任何一点异常都应视为内脏疾患的外露……
婴幼儿洗发香波、沐浴液和爽身粉等护理用品中普遍含有邻苯二甲酸盐等添加剂。美国最新研究表明，婴幼儿如果过多接触种化学物质，将可能危害健康，甚至引发生殖问题。专家建议，给婴幼儿洗浴要慎用护理用品，最好仅用清水。 邻苯二甲酸盐也叫邻苯二甲酸酯，是增塑添加剂。将邻苯二甲酸盐应用于动物身上的研究表明，这种化学物质会造成动物出生缺陷，甚至引发生殖问题。新华社供本报特稿
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