...脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪是甘油和脂肪酸的化合物——甘油三酯。类脂是磷脂、糖脂、胆固醇等的总称。脂类在人体内有以下几种生理功能：1．供给热能。脂肪是产生热量最高的一种能源物质，1克脂肪在体内可产生37．656千焦耳（9千卡）热能，是...
...科学家们建议每天至少要吃下列食物中的两种： 1．花菜实验表明，花菜中含有大量抗癌酶，还含有可以防止骨质疏松的钙质，女性常常缺乏的铁元素以及有益于孕妇的叶酸。 2．草莓草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻...
...和耳鸣，甚至是脑出血，这种人还容易拉肚子。而肝气虚弱的人春天常觉得乏力、没精神，总是懒洋洋的。 如果你属于前一种体质，可以适当吃点山楂、乌梅等酸性食物，以滋养肝脏。而后一种体质的人，最好在饮食里加点甜。这个“甜”不是指糖和甜饮料等，而是土豆...
...俗话说：吃什么补什么。但你知道大脑、心脏、肺、头发等都需要什么样的食物营养吗？现给你提供一张全身的"食物地图"，告诉你从头到脚的饮食秘方，让你吃得美丽，吃得健康。 护脑：菠菜 因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止...
...叶酸；而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的要害性物质。 此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用，这对于孕妇是十分有利的。 难怪营养学家告诫，怀孕妇女最好天天能吃一只香蕉。 除此之外，...
...肝脏、瘦红肉、深绿色蔬菜等。 此外还应多喝水，促进体内代谢，补充皮肤因空调流失的水分。 以下15种食物，至少一星期吃一次，除了补充能量，预防疾病，更能看起来神采奕奕，让妈妈里子、面子兼顾。1.牛奶：喝一杯240毫升的脱脂或低脂牛奶，即能吸收...
...饮用牛奶，因为牛奶不仅降低止泻药的药效，其含有的乳糖还容易加重腹泻。 8、利尿剂与香蕉、橘子冲突。服利尿剂期间，钾会在血液中滞留，如果食用富含钾的香蕉、橘子，体内钾蓄积过量，易诱发心脏、血压方面的并发症。 9、维生素C与虾冲突。服用维生素C...
...含有一种能溶解血脂的物质，有降低血压、血脂及软化血管的作用。对原发性高血压、妊娠性及更年期高血压有明显的防治效果。对神经衰弱、失眠、水肿、妇女月经不调、白带过多、小便不利、乳糜尿、咯血、呕血、糖尿病等有辅助治疗的作用。 芹菜是高纤维食物，它经...
...气体，特别是对呼吸系统有危害。在NO2浓度为9.4mg/m2（5PPm）的空气中暴露10分钟，即可造成呼吸系统失调。 碳氢化合物：目前还不清楚它对人体健康的直接危害。但是 HC和NOX在大气环境中受强烈太阳光紫外线照射后，产生一种复杂的光...
...了。 吃野 符合“饮食回归自然”之说。野菜、野果风味独特，营养价值高，颇受人们欢迎，而野味中昆虫风靡世界。 吃粗 粗粮成分对人体有益，因而细粮在价格上反倒敌不过粗粮了。饮食要粗细搭配，会长寿少病。 吃杂 从多种食物中摄食到互补营养，才能做到...
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