...亚硝酸盐的食物。亚硝酸盐可导致食道癌和胃癌，它存在于腌制食品中。咸菜，咸肉，酸菜等都含有亚硝酸盐。所以，腌制的食品应少吃为益。 3、含苯并芘的食物。苯并芘也是一种重要的致癌物资。多次使用的高温植物油，烧焦的或油炸过火的食物中都含有这种物质。所以...
...老伴吃了，而且其他标注含有亚硝酸盐的食品她也一概不买。但实际上，“亚硝酸盐”是一种常用的防腐保鲜剂，国家允许在一些食物中使用的。在问到一位小伙子是如何看待食品添加剂时，他显出无所谓的样子说，知道的不多，只是听说过一点。但在买食品时从不在意是否...
...化合物是很强的致癌物质。 6、少吃烟熏和油煎食物：熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。 7、不吃霉变的食物：食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些...
...分泌，取而代之的是前列腺素的分泌，前列腺分泌过剩就会导致痛经。所以我们应该注意，食用能促进前列腺素过度分泌的食物会加剧我们的痛经。 5类能加剧痛经的的食品： 促使前列腺素过度分泌的食品系列 1、肉类：在月经期间过多的食用肉类食品会促使...
...，偶有助于控制潮红。酚噻嗪（phenothiazine）对缓解前肠型类癌内分泌症状，有一定疗效。 （4）甲基多巴（methyldopa，aldome）：250～500mg，每6～8小时一次，有助于缓解腹泻。 （5）生长抑素制剂善得定（...
...铅作用，并不加重肝肾损伤，对胃、肾、肝起着独特的化学净化作用。因此，常饮茶，特别是绿茶对人体健康具有保护作用。除茶叶外，豆类也富含酚类物质，在膳食中应增加豆类的摄入。 6、选购较为安全的食物 选购鱼类以淡水鱼养殖的食草类鱼较为安全，且年龄...
...亚硝酸盐浓度高，出现适于亚硝胺形成的胃内环境。5．营养缺乏时的间接致癌作用食品粗糙，长期缺铁，营养不足时发生食管癌和胃癌的危险性增加。硒的平均摄入量、血硒水平、饮食中硒浓度均与发生恶性肿瘤的危险性呈负相关。长期缺碘或碘过多与甲状腺癌的发生有关。6...
...在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒： 1、大棚培育的蔬菜水果。大棚种植的植物对农药需要量较大， 再加上冬季寒冷，植物进行光合作用时不能完全将农药吸收，所以，清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。 2、腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多...
...肝病病人，尤其是慢性肝病病人应充分注意饮食中的营养平衡，每日必须摄入以下四类食物以帮助肝脏康复。 一、湿浊内阻型 病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。 食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的梅花或玫瑰或...
...，每次0．5杯（一杯约一个棒球的大小）可降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘。 蓝莓类：超级抗氧化剂 同类食物：红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。 建议：每天食用1~2次蓝莓的功效包括降低患心血管疾病和癌症的风险，...
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