（山草）补脾阴 黄精 （专入脾。兼入肺肾）。书极称羡。谓其气平味甘。治能补中益五脏。补脾胃。润心肺。填精补助筋骨。除风湿。下三虫。且得坤土之精粹。久服不饥。其言极是。（时珍曰。 黄精 受戊己之淳气。故为真黄宫之胜品。土者万物之母。土得其养。则水火既济。木金交合。而诸邪自去。百病不生矣。）但其所述逃婢一事。云其服此能飞。不无可疑。究其黄精气味。止是入脾补阴。若...
〔害〕生用，则刺人咽喉。 〔利〕甘平，入脾，补中益气，安五脏，润心肺，填精髓，助筋骨，除风湿，杀下三尸虫。 似 玉竹 而稍大，故俗呼玉 竹黄 精。又一种似 白芨 ，俗呼白芨 黄精 ，又名山 生姜 ，则恐非真者。溪水洗净，九蒸九晒用。
菜品 ： 芡实 煲老鸭 原料： 芡实 1 00克，老鸭1只。调味品适量。 做法：老鸭宰杀，剖洗干净， 鸭血 留用；芡实放入鸭腹内，放入锅中，加适量清水，用小火炖煮24小时左右；再煎1小时，放入鸭血同煮；然后加入适量调味品即可。 食疗功效：肉烂汤鲜，并兼具健脾利水之功效。 汤品：芡实瘦肉汤 原料：芡实2 0克，猪瘦肉40克．盐、味精、大 葱花 各适量。 做法：...
主要原料： 芡实 100克（打碎）， 胡桃肉 20克（连皮研碎）， 红枣 20个（泡后去皮、去核）， 白糖 适量。 制作方法：将荧实、 胡桃 肉、红枣按常法煮粥，可适当加糖。 效用说明：主治脾肾虚损，肾不纳气的虚喘。对老年虚喘最宜。
芡实 （图） 扶脾止泻．治水则同气相求．固肾益精．性味则甘平无毒．（ 芡实 生于水而能治水．诸家本草皆谓甘平性涩．然尝之似无涩味．仅觉甘淡而已．此亦邪水去而真水固也．味甘入脾．水属入肾．扶土利水．是其本功．毕竟称其能涩精固气．恐亦未必．岂一物而有通涩二用哉．或此药同 山药 等味则补．同 苡仁 等味则利．同 金樱子 等则涩．各随其用耳．）
气平涩．味甘．无毒．主湿痹．腰脊膝痛．补中．除暴疾．益精气．强志．令耳目聪明．久服轻身不饥．耐老神仙．（炒） 芡实 气平涩．禀天秋收之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．气味降多于升．阴也．脾为湿土而统血．湿邪伤于下．则走腰脊膝．致血泣而成痹． 芡实 甘平．则益脾肺．肺通水道则湿行．脾和则血活．而痹者瘳矣．中者脾也．味甘益脾．故能补中...
【气味】 甘平无毒． 【主治】 补中益气．除风湿．安五脏．久服轻身延年不饥．补五劳七伤．助筋骨．耐寒暑．益脾胃．润心肺．单服九蒸九曝食之驻颜断谷．补诸虚．止寒热．填精髓．下三尸虫．时珍曰． 黄精 受戊己之淳气．故为补黄宫之胜品者．万物之母．母得其养．则水火既济．木金交合而诸邪自去．百病不生矣．
...阳向背有不同，则损益阴阳亦别异矣。埤雅云∶荷华日舒夜敛，芡华昼合宵炕，此亦阴阳之异也。修治，先蒸熟，日中晒裂取仁亦可，舂取粉用。暇日记云∶ 芡实 一斗，以 防风 四两煎汤浸过，经久不坏。 【 】曰∶芡生水中，华实向日，具既济水火义。又草 木类 ，全藉水土，吮抽发育，芡则更藉日中火，为先后身，亦具木胎火里义。又叶上蹙衄如沸，连茎刺棘如 ，实皮实壳如介，亦具金胎...
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