“ 鸡头 黄精 ”呈 结节 状圆柱形，长3—10cm，直径0.5—1.5cm结节长2—4cm，一端常膨大，略呈圆锥形。形如 鸡头 ，有短分支，表面白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5-8cm。 一、概述 1、植物分类。 黄精 为 百合 科多年生草本植物，《中华药典》记载有：滇黄精、黄精、多花黄精三种，均以干燥的 根茎 入药，按形状不同，习称“ 大...
《泉州本草》载 章鱼 “益气养血，收敛，生肌”。章鱼与 猪蹄 同炖可加强益气养血． 猪蹄 中含有大量胶原蛋白质，是皮肤细胞的主要成分，常食可润肤泽肤而健美。 主料 猪蹄2只。 配料 章鱼200克。 调料 料酒、盐、 胡椒 粉、味精、 鸡汤 各适量。 制作 将章鱼用开水浸泡1小时，过清水洗净泥沙，去黑皮，切成条状，待用。把猪蹄退净 猪毛 ，放入沸水锅焯15分钟...
黄精酒 [药物组成] 黄精 (细切)五斤 糯米 (淘净，与黄精同炊为饭)五斗 曲末七斤半 [功能主治] 补益延年。 [用法用量] 每日温饮一二盏。 [制备方法] 上药取曲末，候饭冷相和，入瓮中，如常造 酒 法，待熟压取酒汁。 [资料来源] 明·《普济方》
主要原料：猪肘750克， 黄精 9克， 党参 9克， 冰糖 120克， 大枣 20个，精盐、料酒、葱、姜各适量。 制作方法： 黄精 、 党参 切片，装入纱布袋，扎口， 大枣 洗净。猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净。葱切段，姜切片， 冰糖 50克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将上述各物同放入砂锅中，加适量的清水及调料，置于旺火上烧沸，撇去浮沫，将冰糖汁、...
【气味】 甘平无毒． 【主治】 补中益气．除风湿．安五脏．久服轻身延年不饥．补五劳七伤．助筋骨．耐寒暑．益脾胃．润心肺．单服九蒸九曝食之驻颜断谷．补诸虚．止寒热．填精髓．下三尸虫．时珍曰． 黄精 受戊己之淳气．故为补黄宫之胜品者．万物之母．母得其养．则水火既济．木金交合而诸邪自去．百病不生矣．
... 重楼 ，一名菟竹，一名鸡格，一名救穷，一名 鹿竹 。生山谷，二月采根，阴干。 今处处有。二月始生。一枝多叶，叶状似竹而短，根似 葳蕤 。葳蕤根如荻根及 菖蒲 ，概节而平直； 黄精 根如 鬼臼 、 黄连 ，大节而不平。虽燥，并柔软有脂润。世方无用此，而为《仙经茎不紫、花不黄为异，而人多惑之。其类乃殊，遂致死生之反，亦为奇事。（《大观》卷六，《政和》一四二页）
粥方组成 黄精 15—30克，或鲜黄精30—60克， 粳米 2两，白糖适量。 功效主治 补脾 胃、润心肺。适用于 脾胃虚弱 ，体倦 乏力 ，饮食减少， 肺虚 燥咳 ，或 干咳 无痰，肺痨 咳血 。 煮制方法先选用干净的黄精15—30克，煎取浓汁后，去渣。或用新鲜黄精30—60克，洗净后切成片，煎取浓汁去渣，同粳米煮粥，粥成后加入白糖适量即可。 注意事项 黄精...
黄精 鲜者，用水煮，勿动盖，直煮烂熟，滤起晒干，复蒸之，久晒。若果九蒸九晒，食之可以延年，久服令人飞升。
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