主要原料： 香菇 15克， 豆酱 、 麻油 、 大蒜 适量。 制作方法： 香菇 洗净，晾干，粉碎，用水煮烂，加 大蒜 等调味，加入豆酱内，并放入 麻油 拌匀即成。 效用说明： 防 佝偻病 、肿瘤。儿童常食可防治佝偻病。对肝病、肿瘤有一定防治效果。
（ 鹿茸 _图缺） 味甘、酸，温、微温，无毒。主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志，生齿不老，疗虚劳，洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛， 小便 利，泄精溺血，破留血在腹，散石淋 痈 肿，骨中热疽。臣禹锡等谨按药性论∶（ 鹿茸 ，君，味苦、辛。主补男子腰肾虚冷，脚膝 无力 ，夜梦鬼交，精溢自出，女人崩中，漏血。炙末，空心温酒服方寸匕。又主赤 白带 下，入散用。 孟诜...
香菇 又名 香蕈 ，是冬令的滋补食品。 香菇 性味甘平，中医书中多有记载。《本草求真》中说：“ 香蕈 味甘性平，大能益胃助食，及理 小便 不禁。” 《日用本草》中说：“益气，不饥，治风破血。”香菇具有益气补虚，健脾胃，托痘疹的功效，适用于久病体虚、 食欲不振 、小便频数、 高血压 、 糖尿病 、 贫血 、肿瘤、 动脉硬化 等病症。 香菇每100克干品中含有蛋...
...》 〖 原 料 〗： 绿豆 60克， 白菜 心2个， 粳米 50克。 〖 制 作 〗： 将 绿豆 、 粳米 洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。 〖 用 法 〗： 每日2次，连吃4日。 〖 疗 效 〗： 清热 解毒 。适用于小儿腮腺炎。 附：其他相关食疗方 1、活 泥鳅 数十条，先养于清水中，待漂去泥污后加入适量 白糖 ，搅拌十分钟左右，取滑...
主要原料：菜花250克，小 香菇 15克， 鸡汤 200克，淀粉10克，味精2克，葱2克，姜2克，盐4克，鸡油10克， 花生 油10克。 制作方法：将菜花洗净，掰成小块，用开水烫透，小 香菇 洗净待用。将 花生油 烧热放入葱、姜，煸出香味，再放入盐、鸡汤、味精，烧开将葱、姜捞出，再将菜花、香菇分别码人锅内，用微火稍烤入味后，淋入淀粉、鸡油，翻勺即成。 效用说...
主要原料： 芹菜 400克，水发 香菇 50克，精盐6克，植物油50克，味精、淀粉适量。 制作方法：芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。...
...浸角七日令软，入 急流水 中浸七日，去粗皮，以 东流水 、 桑柴火 ，煮七日，旋旋添水，入醋少许，捣成霜用。其汁，加无灰酒，熬成胶用。修事 鹿茸 ，用 黄精 自然汁浸两日夜，取出，切焙，免渴人也。 【 】曰∶鹿，阳兽也。卧则口接尾闾，以通督脉。性喜食龟，以交任脉；能取所不足以自辅，兽之至灵者也。故任病则先治督，以阴生于阳，而阳为督，阴为任也。即奇经六脉，与两...
新加坡研究人员发现，金针菇和香菇中含有的某些物质，可以提高人体免疫力，有助于预防和治疗癌症。 据新加坡《联合早报》日前报道，新加坡国立大学医学院的研究人员发现，金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。 他们正在为这个研究成果申请专利，并希望与药剂公司合作，将这种蛋白制成病毒疫苗辅助剂，或利用遗传工程方法...
香菇 食疗方 精选】 1、鲜蘑菇或香菇30克（干品减半），每日煮食一次，日期不限，可防治胃癌及妇女子宫颈癌等症；若持续服用，可防止各种癌症术后转移。 2、香菇6-10克，水煎服，每日分作三次服下，治小儿麻疹透发不快。
主要原料： 于 香菇 20克， 带鱼 100克，调料适量。 制作方法： 带鱼 洗净，切块装盆， 香菇 泡发洗净，切成条，放入带鱼盆中，加姜片及葱等调料后上展蒸透即成。 效用说明： 益肝、和胃、健脾、降血脂。
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