1. 山药 羹 将 山药 200克洗净，刨去外皮，切碎，剁成山药糜糊，备用。将 枸杞子 15克洗净，放入沙锅，加适量水，中火煨煮30分钟，调入山药糜糊，改用小火煨煮片刻。鲜牛奶200毫升用另一锅煮沸，沸后即离火，缓缓调入 枸杞 山药糊中，拌和均匀即成。早、晚分食。按语： 温肾 健脾，适于脾引起的经前浮肿。 2.参归 海参 羹 原将 党参 15克， 当归 15...
...声也则不得，酒食也吃不得。众人皆优，又恐官军打城，俱各面面相觑，一面交医人调治。王则疼得烦闷，无可消遣，平日最喜欢一个扮副净的乐人，则做李鱼羹，王则交唤他来解闷。当日李鱼羹来到王则面前，闭着口只不则声。王则问道：“李鱼羹！你为何不则声，心下有甚烦恼？”李鱼羹道：“大王尚且烦恼，小人怎地不烦恼？小人与大王都是做私的，今日在城上，看看城外又添了许多军马，并力攻打...
【处方】 韭菜 250克 生姜 25克 牛奶250克（或奶粉2汤匙，加水适量）。 【制法】 将韭菜、生姜切碎，捣烂，以洁净 纱布 绞取汁液，倾入锅内，再对加牛奶，加热煮沸。 【功效与作用】 温胃 健脾 。适用于 胃寒 型 胃溃疡 、 慢性胃炎 、 胃脘痛 、 呕吐 等。 【用法用量】 每日早晚趁热 顿服 。 【摘录】 《 丹溪心法 》
...。" 姬窟曰：“非乐舒之过也。" 公孙焦曰：“乐舒死，臣便有退兵之计。" 姬窟遂以剑授舒，舒自刭而亡。公孙焦曰：“人情莫亲于父子，今将乐舒烹羹以遗乐羊，羊见羹必然不忍，乘其哀泣之际，无心攻战，主公引一军杀出，大战一场，幸而得胜，再作计较。"姬窟不得已而从之，命将乐舒之肉烹羹，并其首送于乐羊曰：“寡君以小将军不能退师，已杀而烹之，谨献其羹，小将军尚有妻孥，元帅...
【处方】 生地黄 叶4两（切）， 猪肾 2两（去 脂膜 ，切）， 豆豉 1合， 生姜 1分（切）， 葱白 3茎（去须，切）。 【功效与作用】 骨蒸劳 ，乍寒 乍热 ，背膊烦痛， 瘦弱 无力 。 【用法用量】 先以水2大盏煮豉等，取汁1盏5分，去滓，加 地黄叶 等于汁中煮，更加盐、酱、醋、米，作羹食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
≮美食原料≯ 豆腐150克，牛肉50克，西红柿50克，香菇少许，葱15克，木耳、笋丝各少许，牛肉汤500克，盐3克，味精3克，料酒2克。 ≮美食做法≯ 1、将豆腐去掉外部表皮，切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条，用开水焯过备用。牛肉切成丝。 2、将牛肉汤往入炒锅中，开锅后去掉泡沫，加入料酒、盐、味精，然后将豆腐放入。开锅后加入牛肉丝、西红柿、香菇、木耳
【配方】 荸荠 250g， 猪肚 1具，黄酒、 生姜 各适量。 【制法】 荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线 缝合 。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以 不锈钢针 在猪肚上刺若干小孔，再继续用小火煮至 糜烂 即成。 【效用】 本品有 消痞 积， 健脾 胃功效。适用于痞积， 腹满 胀大， 食不
水发鱼肚切丝，锅内放油加热，爆香葱、姜，冲入高汤、料酒、放入鱼肚烧开，勾淀粉芡，调盐入味。 主料：水发鱼肚200克。 调料：葱，姜，料酒，高汤，盐，淀粉。 制作：水发鱼肚切丝，锅内放油加热，爆香葱、姜，冲入高汤、料酒、放入鱼肚烧开，勾淀粉芡，调盐入味。 养生功效：滋阴益精，养血止血。 小贴士：中医认为，鱼肚能补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿，治肾滑精，
【来源】《 名医别录 》就述及牛奶有“补虚羸、止渴”的功效，其补气养血，补肺养胃，生津润肠的良好作用为历代医家、养生家所看重，本膳在用散寒之品的基础上，配用牛奶，可使机体得到丰富的营养，尽快地恢复中气。
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