荸荠 又名 马蹄 、田芝等，属于 莎草 科 荸荠 属，丛性水生草本植物。近年来，漳州市大力推广以稻—荸荠—蔬菜轮作栽培模式，取得好效益。其地下茎球状，皮赤红褐色，肉白色，质脆味甜汁多爽口，可鲜食，亦可加工果汁，深受消费者青睐。 是一项很有发展前途的创汇农业蔬 菜品 种。其高产高效栽培技术要点是： 一、选用良种，适时播种，合理密植。 荸荠种子要选用芽头健壮，个...
一名 乌芋 。禀土金之气以生，味苦、甘，气微寒，无毒。甘寒能除热而生津，故主消渴，苦能泄，故下痹热下丹石，消宿食治黄胆， 腹胀 下血，五种膈气，除胸中实热也。 荸荠 ，益气而消食除热，以生津 腹满 须用，下血宜尝，善能杀铜，故误吞铜物者用之。然寒凉克削，孕妇忌食。
流行性脑（脊髓）膜炎简称流脑，多发生于１５岁以下的少年儿童，有时还殃及成人和大中学生发病。在冬春季节发病和流行，多年前常常周期性发生世界大流行，病人不计其数，死尸遍野，我国也出现过６次全国大流行，给人民带来了深重的灾难。故必须绷紧“春防‘流脑’莫放松”这根弦！ 脑膜炎 双球菌寄生在病人和健康带菌者的鼻咽部，当说话、 咳嗽 、呼吸和 打喷嚏 时，病菌会随着飞沫...
我国于1978年试制成流脑A群多糖菌苗，1982年正式批准生产使用，各项质量指标均达到世界卫生组织1979年通过的菌苗生产规程标准。所以应用人群预防接种以来，基本上是安全的，反应轻微，免疫原性好。据某省统计，接种935万人份流脑多糖菌苗，异常反应率为0.1/100万。但是要注意人群的个体差异性，注意接种的禁忌证，有 癫痫 、 抽搐 、过敏史、肾脏病、心脏病、...
提起“”(学名“流行性脑脊髓膜炎”)，人们常常把它与“儿童”联系到一块。临床实践证明，流脑病人主要是15岁以下的少年儿童；但临床实践也证明，从出生几天的新生儿到70多岁的老年人，都可能遭受“流脑”的感染。 老年人和婴幼儿一般都体质较弱，免疫力不足，滞留在鼻咽部的病菌容易进入血液，最后达到脑膜。但老年人旧病较多，加之流脑症状不如儿童典型，常常在诊断时被忽略。例...
冬季好发冻疮，用鲜橘皮来治疗，既简便效果又好。鲜橘皮性味辛、苦且温，辛能发散，苦能除燥湿，温能通脉，降低血管的通透性，另外还有消炎、抗溃疡的作用。 使用方法是：取鲜橘皮适量，加入锅中煮沸后，趁热将患处放在蒸气上熏蒸，待药汁稍凉后，再将患处置于药液中浸泡30分钟，每天1～2次，一般10天左右便可以治愈。 提示：本版所载偏方验方，仅供参考，不能替代医生诊疗。
治花柳毒淋，兼血淋者。 鲜小蓟根 （一两，洗净锉细） 上一味，用水煎三四沸，取清汤一大茶盅饮之，一日宜如此饮三次。若畏其性凉者，一次用六七钱亦可。 曾治一少年患此证，所便者血溺相杂，其血成丝、成块，间有脂膜，疼痛甚剧，且甚腥臭。屡次医治无效，授以此方，连服五日全愈。 按∶如毒淋之兼血淋者，而与鸭蛋子、 三七 、鲜 小蓟根 并用则效。 小蓟 于 三鲜饮 下曾言...
北京佑安医院 传染病 专家提醒，并不是所有人都能接种流脑疫苗，处于下列六种情况的人不适宜接种流脑疫苗。 1.中枢神经系统感染的病人不能接种。 2.有高热惊厥史的人不能接种。 3.有严重心脏、肝脏、肾脏疾病，尤其是脏器功能不全者不能接种。 4.有精神系统疾病和精神病的人不能接种。 5.有过敏史的不能接种，过敏史包括药物和食物的过敏。打流脑疫苗前一定要告诉医生是...
主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
枣的产量很大而且有营养健身价值。目前，市面上绝大多数枣制品的科技含量不够高。鲜枣极容易腐烂、发霉、变色、皱缩，不易保鲜。鲜枣的货架时间很短，所以不能摆到超市或其他食品水果销售中心的货架上长时间销售。正因为这两个方面的问题还没有很好的解决方法，导致每年大量枣果采摘后在出售之前及售卖过程中白白的损失掉了。这对枣农及经销者造成的经济损失很大。 用冷库保藏可存放一段...
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