...成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、 食盐 拌匀。 银耳 泡发，去蒂洗净，撕成小块， 茉莉花 去蒂洗净，放入盘内，枸杞烧沸洗净待用。将汤勺置于火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐、味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟装入碗内，将 茉莉 花撒入碗内即成。 效用说明：补肝益肾，明目美颜。适宜于肝 肾阴虚 的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。
□ 金秀莲 九龙堂北京国际医学保健研究院 茶能明目之说，屡见于历代本草一类医集中。明代 本草纲目 》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。 茶叶中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质，维生素A...
羊肝粥 有补肝明目之功。适用于视物昏花，视力下降者。 1. 羊肝 粥 鲜 羊肝 片200g， 粳米 250g， 花生 油、葱、姜末、酱油、盐、味精各适量。制法：锅中加入 花生油 ，用中火将油烧至四五成热时，倒入葱、姜末炒香，加入羊肝煸炒，再加入酱油及清水适量和淘洗干净的 粳米 ，用武火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煮至米烂粥成，加盐、味精调味即可。每日1剂，连食...
...钱不贵，但腥味很强，而且一般肉质坚硬。猪肝的腥味也很强，但广受熟食店使用，通常会做成肝酱。 食疗作用 羊肝味甘、苦，性凉，入肝经。 有益血、补肝、明目的作用。 用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、青盲、障翳;可治疗夜盲、贫血;可补肺气，调水道，可治疗肺虚咳嗽、小便不利等症。 其中补益效能以青色山羊肝最佳。 其他相关 《药性论》：青羊肝服之明目。《随息居饮食...
主要原料：霜 桑叶 10克， 菊花 10克。 制作方法：霜 桑叶 、 菊花 加水500克，文火同煎30分钟，静置片刻，过滤取汁。 效用说明：清热散风，平肝明目。可作为肝阳上亢、 头晕 目昏、 高血压 患者及外感风热、 头痛 目赤 者的辅助饮料。
坐起生花图 （图） 鹧鸪 天 坐起生花似碎星，头旋目暗耳虚鸣。要知此证因何得，肾脏谁知客热停。戒房色，质言呈，息心定意免灾生。补肝补肾 还睛散 ，出入教君眼复明。 此是心虚如水洗过一时无粪不久。宜服 三花五子丸 、镇肝散、 还睛散 、岩电散。
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