...水平,如维生素A、D强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等。 保健食品对改善食品结构,增强人体健康可以起到一定作用。但必须合理使用,否则,滥食过量反而会破坏体内营养平衡,影响人的健康。对小儿应注意,必须按不同年龄,不同需要,有针对性地选择,缺什么...
...食用加碘盐是预防碘缺乏病最有效的手段之一。目前,除少数高碘或不宜加碘地区,我国大部分地区的居民都食用加碘盐,但碘是一种很活跃的物质,会随着盐存放时间的增加以及烹调方法不当而丢失,致使盐中含碘量减少。虽然平时大家餐餐不离碘盐,仍可能有碘摄入...
...效果。 在过去20年中,奶制品一直不受美国青少年的欢迎,其中很重要的一个因素就是“肥胖恐惧症”。随着年龄的增长,食用的奶制品越来越少,尤其是年轻女孩更是认为奶制品会使她们变胖。而林恩的研究显示,事实恰恰相反。 研究人员频繁调查106个有孩子...
...效果。 在过去20年中,奶制品一直不受美国青少年的欢迎,其中很重要的一个因素就是“肥胖恐惧症”。随着年龄的增长,食用的奶制品越来越少,尤其是年轻女孩更是认为奶制品会使她们变胖。而林恩的研究显示,事实恰恰相反。 研究人员频繁调查106个有孩子...
...一般来讲,上午9时和下午3时左右,是机体吸收药物的“黄金时间”,所以此时服用中药最佳。 但是不同药性的中药,讲究不同的服药时机。一般而言,治疗虚症和肠胃病,应在饭前30~60分钟服用;而治疗心肺病和其他一般疾病,则通常在饭后30分钟服用为...
...5月15日是全国防治碘缺乏病日。众所周知,每天做菜都会用到的碘盐弥补了人们对于碘摄入的不足。而盐作为调味剂,好像并没有什么食用禁忌,不管存放多久,吃起来都是咸的,因此也不用担心过期的问题。真是这样的吗? 真相剖析 其实只是咸味没变 之所以...
...大豆煮汁,及盐汁,服之解。鱼头正白如连珠,至脊上,食之杀人。鱼头中无腮者,不可食之,杀人。鱼无肠胆者,不可食之,三年阴不起,女子绝生。鱼头似有角者,不可食之。鱼目合者,不可食之。六甲日,勿食鳞甲之物。鱼不可合鸡肉食之。鱼不得合鸬鹚肉食之。...
...最新研究显示,老年人食用过多的煎鱼会增大中风的可能性。所以老年人尤其要注意自己的饮食习惯。 最近,研究人员对5231名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。这些老年人被分为两组,其中一组的成员有一个共同的特点就是喜欢吃金枪鱼或者其他种类...
...科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点,引发了各种食用多肽开发的热潮,比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽,认为在众多食用多肽中,大豆肽...
...一岁内婴儿不宜食用蜂蜜 蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体必需的微量元素,是治疗多种疾病的良药。许多年轻的父母喜欢在喂小儿的牛奶中加入蜂蜜,以加强小儿营养。实际上,1周岁以下的婴儿,是不宜食用蜂蜜及...
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