支气管哮喘 是肺部发作性的过敏性疾病。发作时表现为 哮喘 、 气急 、 咳痰 、 呼吸困难 、难以平卧。此病属中医的哮喘范围，饮食疗法有助于改善及减轻症状，达到治疗和预防目的。 食疗方： 1． 淮山药 60克， 甘蔗 汁250克左右。将淮 山药 捣烂，加 甘蔗 汁，放锅中隔水炖熟即成。每日早晚当点心吃。 2．绿茶15克， 鸡蛋 2个。用绿茶、鸡蛋加水一碗半同...
高血压 病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。 食疗方： 1． 芹菜 500克水煎，加 白糖 适量 代茶饮 ；或芹菜250克， 红枣 10枚，水煎代茶饮。 2． 山楂 30～40克， 粳米 100克， 砂糖 10克。先将 山楂 入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入 粳米 、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午...
...用。患 高血压 的老人，可取黑 木耳 6克， 柿饼 50克， 冰糖 适量，同煮烂食之，以降 低血压 。 “冬瘟”，也是老年人冬季的好发症状。中医所说的“冬瘟”，是指类似 感冒 的某些症状，如风寒 咳嗽 、 发热 头痛 、鼻咽锻炼，提高机体抵抗力，做到饮食起居有节外，可经常食用萝卜；因为萝卜有消 积滞 、化痰热、 解毒 、下气、宽中等功效。如因冬瘟内燥引起 口...
冠状 动脉粥样硬化 性心脏病，是老年人的常见病。中医认为其病因为七情内伤，饮食不节，年老体衰，使心肝肾脾等脏腑亏损，胸中阳气不足，导致 气机不畅 ，血瘀不通。在治疗上除药物外，可通过食疗进行调养和防治。 食疗方 ： 1． 芹菜 根5个， 红枣 10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次． 2．红 山楂 5个，去核切碎，用 蜂蜜 1匙调匀，加在 玉米 面粥 中服食。每...
脑血管意外是脑局部血液循环急 性障碍 导致的急性或亚急性脑损害性疾病，中医称之为“ 中风 ”。脑血管意外可分为缺血性和出血性两大类：前者有 短暂性脑缺血发作 、 动脉硬化 性 脑梗塞 、 脑血栓形成 和 脑栓塞 ；后者有 高血压 动脉 硬化 性 脑出血 和 蛛网膜下腔出血 。临床表现以突然出现的 意识障碍 和肢体 瘫痪 最为常见，死亡率相当高，经及时抢救幸免...
慢性胃炎 是由不同病因引起的胃粘膜慢性炎性病变，其发病率随着年龄增长而增加。慢性胃炎有浅表性胃炎、肥厚性胃炎、 萎缩性胃炎 之分；按胃酸分泌多少又可分为高酸性胃炎和低酸性胃炎。其病程迁延，个别患者可无任何临床表现，但大多数病人可有程度不同的 消化不良 症状，并可有 食欲不振 或 厌食 ，中上腹部饱闷感或疼痛，多于进食后立即出现。有的患者可伴 消瘦 、 贫血 ...
高脂血症 有原发和继发两种。继发是由于其它疾病引起的。 糖尿病 、 酒精中毒 、慢性肾病、 甲状腺功能低下 、 痛风 等疾病，都有血脂增高的表现。另一种是原因不明的原发性血脂过高。此症的治疗除用降脂药物外，合理的饮食和食疗也可达到降脂效果。 食疗方 ： 1． 鲫鱼 1条（重约200克）， 赤小豆 60克，紫皮 大蒜 1头， 葱白 1段。将 鲫鱼 去鳞及内脏，...
老年人因生理功能衰退，膀胱弹性降低，使尿的贮留量受到限制。冬天气候寒冷，人体各软组织（皮肤与血管），为了御寒，呈收缩状态。此时，更易出现夜尿过多现象；而这既影响睡眠，又可能着凉引起疾病。采用 食疗方 法治疗功能性夜尿过多，有较好的效果。 食疗方 ： 1． 狗肉 炖 肉桂 。取 狗肉 1000克， 肉桂 20克（布包），置入陶制容器内煮至肉烂为止。将煮熟的狗肉...
急性肾炎 有浮肿、尿少症状者，可采用 利尿 消肿的食物，配合治疗。 食疗方： 1． 赤小豆 水煮软烂，加 红糖 适量。日服2次，每次15～30克，至愈为止。 2． 鲤鱼 250克， 赤小豆 30克同煮。分2次服，可连续服用至愈。 3． 玉米须 、 冬瓜皮 、 赤小豆 各适量，煮汤代茶，持续服用。 4． 荔枝 草、 车前草 各50克，加水500毫升煎汁。服时加...
引起肝硬变的病因很多，如慢性 肝炎 、 胆汁 淤积、 酒精中毒 、化学毒物作用等；以慢性乙型肝炎引起者最为多见。 食疗方 ： 1． 大蒜 100～150克， 西瓜 1个。将 西瓜 洗净，挖一个三角形洞，放入去皮 大蒜 ，再以挖下的瓜皮盖好，盛盘中，隔水蒸熟，趁热饮汁。每日3次。有利水消肿、 解毒 功效。适用于肝硬变 腹水 以及急 慢性肾炎 水肿 。 2．鲜 ...
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