...犬肉 ．令儿无音声． 鸭子 桑椹 同食．令儿倒生心寒． 食 螃蟹 ．令儿横生． 食鳖．令儿项短．及损胎． 食 兔肉 ．令儿唇缺． 雀肉 同 豆酱 食．令儿面生 黯黑子． 豆酱同 藿香 食．令之堕胎． 食雀肉．令儿不耻多淫． 食 山羊肉 ．令儿多病． 食椒蒜．令儿损目． 食 生姜 ．令儿多指生疮． 食 虾蟆 HT 鱼．令儿喑哑． 食驴骡 马肉 ．令儿延月 难产...
...犬肉 ．令儿无音声． 鸭子 桑椹 同食．令儿倒生心寒． 食 螃蟹 ．令儿横生． 食鳖．令儿项短．及损胎． 食 兔肉 ．令儿唇缺． 雀肉 同 豆酱 食．令儿面生 黯黑子． 豆酱同 藿香 食．令之堕胎． 食雀肉．令儿不耻多淫． 食 山羊肉 ．令儿多病． 食椒蒜．令儿损目． 食 生姜 ．令儿多指生疮． 食 虾蟆 HT 鱼．令儿喑哑． 食驴骡 马肉 ．令儿延月 难产...
...犬肉 ．令儿无音声． 鸭子 桑椹 同食．令儿倒生心寒． 食 螃蟹 ．令儿横生． 食鳖．令儿项短．及损胎． 食 兔肉 ．令儿唇缺． 雀肉 同 豆酱 食．令儿面生 黯黑子． 豆酱同 藿香 食．令之堕胎． 食雀肉．令儿不耻多淫． 食 山羊肉 ．令儿多病． 食椒蒜．令儿损目． 食 生姜 ．令儿多指生疮． 食 虾蟆 HT 鱼．令儿喑哑． 食驴骡 马肉 ．令儿延月 难产...
[原料] 芦笋 300克、 香菇 50克、瘦 猪肉 200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、 麻油 各适量。 [做法]水发香菇洗净切丝，香菇浸出液沉淀，滤清备用；芦笋切丝；猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油捞出，余油加入葱、姜略炒，放入笋、菇、肉丝、盐、味精翻炒，加入香菇浸出液略煮，水淀粉匀芡，淋麻油出锅即可。 [用法]早晚 温热 食用。 [作用]...
★ 鹿茸 香菇 鹿茸片 2克，水发香菇200克，青菜心300克， 玉 兰片50克，猪油75克。姜末10克，精盐、味精、料 酒 、清汤200克。 将鹿茸片浸入20毫升白酒中， 浸泡 后的鹿茸片留取备用。油热时先将姜末炝锅，随即将青菜心、香菇下锅，煸炒，加入料酒、味精、盐、清汤及鹿茸浸泡酒液，用勺搅拌均匀收汁，将鹿茸片盖在菜上即可。
「 气味 」甘、平、无毒。 「主治」治风 破血 。亦治 小便失禁 。 本草纲目 专题 本草纲目 中药图典 神农本草经 参看 香菇 香蕈
... 生地黄 （切一升） 上一味，以酒四升，煮取二升，分三服，亦疗落身后血。 又方：烧 秤锤 令赤，纳酒中，沸定取出饮之。 又方：葵 根茎 烧作灰，以酒服方寸匕，日三。（并出第二卷中） 文仲疗妊娠下血方。 取黍膏烧末，服一匕，日三。（出第七卷中千金云 黍茎 ）古今录验疗妊娠下血， 豆酱散 方。 豆酱 二升，漉去汁熬令燥末，酒服方寸匕，日五六服。（出第三十四卷中）
... 生地黄 （切一升） 上一味，以酒四升，煮取二升，分三服，亦疗落身后血。 又方：烧 秤锤 令赤，纳酒中，沸定取出饮之。 又方：葵 根茎 烧作灰，以酒服方寸匕，日三。（并出第二卷中） 文仲疗妊娠下血方。 取黍膏烧末，服一匕，日三。（出第七卷中千金云 黍茎 ）古今录验疗妊娠下血， 豆酱散 方。 豆酱 二升，漉去汁熬令燥末，酒服方寸匕，日五六服。（出第三十四卷中）
... 生地黄 （切一升） 上一味，以酒四升，煮取二升，分三服，亦疗落身后血。 又方：烧 秤锤 令赤，纳酒中，沸定取出饮之。 又方：葵 根茎 烧作灰，以酒服方寸匕，日三。（并出第二卷中） 文仲疗妊娠下血方。 取黍膏烧末，服一匕，日三。（出第七卷中千金云 黍茎 ）古今录验疗妊娠下血， 豆酱散 方。 豆酱 二升，漉去汁熬令燥末，酒服方寸匕，日五六服。（出第三十四卷中）
（《别录》下品） 【释名】时珍曰︰按︰刘熙《释名》云︰酱者，将也。能制食物 【集解】时珍曰︰面酱有大麦、小麦、甜酱、麸酱之属，豆酱有大豆、小豆、豌豆及豆油之属。豆油法︰用大豆三斗，水煮糜，以面二十四斤，拌罨成黄。每十斤，入盐八斤，井水四十斤，搅晒成油收取之。大豆酱法︰用豆炒磨成粉，一斗入面三斗和匀，切片罨黄，晒之。每十斤入盐五斤，井水淹过，晒成收之。小豆酱法...
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