...明显黄疸；若在1~2毫克／100克则发生隐性黄疸。近代医学认为黄疸的形成可分为溶血性黄疸、肝细胞性黄疸、阻塞性黄疸和先天性非溶血性黄疸。过量食用含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、柑橘、木瓜等，或服用大剂量阿的平后也可导致假性黄疸。中国传统医学则将黄疸分为阳黄与阴黄两大类型，前者多为湿热型，后者常为寒湿型。日常生活中，尤以阳黄者居多，而阴黄者少。 宜忌原则 由...
...夏热、秋凉、冬寒，在夏季之末，往往潮湿多雨，中医称为长夏主湿。人的饮食起居和精神调养都要与这些气候变化相适应，中医称为“天人相应”。我们选用药膳，当然也必须照顾不同季节的气候特点。 一般说来，春夏温热，宜选偏于清凉性质的药膳；秋冬寒凉，宜选偏于温热性质的药膳；长夏多湿，又宜选用淡渗利湿的药膳：秋季多燥，则宜选用甘凉滋润的药膳。以药粥为例，春天可选芹菜粥，夏天...
石榴 性温，具有收敛涩肠的作用，故实热 积滞 的 便秘 者、 痢疾 、泌尿系炎症、 感冒 初期、 疮疡 肿毒者要谨慎食用。因石榴含糖分较多， 糖尿病 者禁止食用。患有胃及 十二指肠溃疡 、胆囊炎、 胃酸过多 等患者也不宜食用石榴。 石榴勿与 螃蟹 同食。石榴与螃蟹同食不仅会降低其蛋白质的营养价值，还会使石榴中的鞣酸与螃蟹中的钙质结合成不易消化的鞣酸钙，后者可...
韭菜是人们春季喜爱吃的蔬菜之一。但是，值得提醒的是，韭菜忌与蜂蜜同时食用。 现代医学研究认为，韭菜含有丰富的维生素C，与蜂蜜同时食用，所含的维生素C很容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化，而失去作用。同时，又因为蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素，能够导泻。二者同食，也同样会导致泄泻。所以，《本草品汇精要》说：“不可与蜂蜜食用。”
凡是肝病患者，或肝脏的功能还没有完全恢复，如果再过多食用糖类甜食或高脂肪食物，促使肝脏氧化脂肪酸的功能减弱及合成和释放脂蛋白的功能降低，结果肝内脂肪运转受阻，就可导致脂肪肝的形成。同时还会伴有血脂的增高，皮下脂肪的增加，所以，要防治脂肪肝，其饮食宜忌也很重要。 宜忌原则 患有脂肪肝的人，宜多吃含维生素的绿色蔬菜，宜吃多蛋白质食品，宜吃各种植物油。忌吃高脂肪和...
日常生活中离不开油，食油是人体脂肪的主要来源之一，又是一种较好的调味品。但因油的种类繁多，营养各：各异，科学合理的食用，对预防疾病和辅助治疗疾病会大有好处。 首先，过量食油危害大。各种食用油都是主要含中性脂肪的，油脂过多是使 人发 胖的因素之一。同时不仅皮下，而且心、肝、肾、肠道等器官的外面也堆积大量的脂肪，并使各脏器加速早衰和病变，特别是加速血管的 硬化 ...
菠菜是春季人们常吃的蔬菜。但是，尿路结石患者忌食用菠菜。因为，在菠菜中含有较多的草酸，草酸可以与食物中的钙结合，生成不溶于水的、人体无法利用的草酸钙的结晶体，大量积聚于肾脏。如果尿路结石患者食用菠菜，往往会影响肾脏的功能，加重肾脏疾病。
...两大类。前者多发生于肾脏病(急慢性肾炎)、心脏病、肝脏病、营养不良、内分泌紊乱等疾病；后者多由于局部血管或淋巴管阻塞，或因过敏等引起。 宜忌原则 对于水肿之人，适宜食用具有健脾利水、益气消肿的物品；营养不良性水肿，或血浆蛋白(白蛋白)偏低所致的水肿，宜吃高蛋白营养饮食；水肿之人又兼有恶寒怕冷者，宜吃温热暖性食品。水肿病人忌吃盐或过咸食品，忌吃性寒滋腻、海腥发...
药膳原本不属于普通的膳食，而是中医食疗性膳食的一个组成部分。膳食的形式涉及各种菜肴、羹汤、粥饭、膏滋、糕点、米面食品、酒类、饮料等，食品类型十分广泛。加用中药的膳食称之为“药膳”，始于西周时期宫中官职人员掌管帝王的膳食保健工作。涉及药膳的书籍诸如《 中药学 或国家药典规定。究竟一种药膳用多大的用量，要考虑药膳制作的可操作性。如做茶、做粥，可考虑用一次量；而做...
耳针 法临床常用的处方选穴原则主要有：按部处方 选穴法 ，即根据病人患病部位，选取相应 耳穴 ，如 胃病 取胃穴、 目病 取眼穴， 肩痹 取 肩关节 穴等； 辨证 处方选穴法，根据 藏象 、 经络学说 ，选取相应耳穴，如 骨痹 、 耳聋 耳鸣 、 脱发 等取肾穴，因 肾主骨 ， 开窍 于耳，其华在发，故取肾穴主之；又如 偏头痛 ，属 足少阳胆经 的循行部位，...
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