【一】 桃仁粥 方 食治老人冷气，心痛无时，往往发动，不能食。 桃仁 （二两，去皮尖，研，水淘取） 青粱米 （四合，淘，研） 上以 桃仁 汁煮作粥。空心食之。常服，除冷温中。 茱萸 饮方 食治老人冷气，心痛不止， 腹胀 满闷，坐卧不得。 茱萸末（二分） 青 粱米 （二合，研细） 上以水二升，煎茱萸末，取一升，便下米煮作饮。空心食之，一二服尤佳。 椒面 方 食...
（《普济方》） 【配方】白杨皮（东南西向北去地三尺者，白杨皮白色者佳，不要近墓者）。 【制法】上取一斤半，勿令见风，去皮细剉，熬令黄赤，以清酒一斗，内不津器中渍之，密封头，勿令泄气，冬月二七日，春夏七日开取。 【主治】治风毒脚气，手足拘挛。 【用法】饮量以人酒性量多少服之，日五六服，常令酒力相续取差为度。
【一】 法制 猪肚方 食治老人补虚羸、乏气力。 猪肚 （二枚，洗，如食法） 人参 （半两，去芦） 干姜 （二钱，炮制，锉） 椒（二钱，去目，不开口者。微炒） 葱白 （七茎，去须，切） 糯米 （二合） 上件捣为末。入米合和相得，入 猪肚 内，缝合，勿令泄气。以水五升于铛内，微火煮令烂熟。空心服，放温服之。次，暖酒一中盏饮之。 益气牛乳方 牛乳 最宜老人。性平，...
...，诊断不难。但不典型 手足癣 常常容易和手足 湿疹 、 掌跖脓疱病 及汗 疱疹 等相混淆，应注意鉴别，真菌检查常有助于明确诊断。 1.湿热 脚气 证：主要症状表现有脚趾间或足底部潮湿糜烂， 瘙痒 ，或浸淫流黄水，或红肿溃烂蜕皮，甚至脚趾肿胀，舌红，苔黄，脉沉或无变化。其治当清热燥湿，温化止痒。可选用 苦参 矾石 汤，既可内服又可外洗。 2.寒湿脚气证：主要症...
（《普济方》） 【配方】生 地黄 各半斤（洗净控干曝两日）。 【制法】上捣如泥，作团，以纸裹，外以黄泥固济，微火炙令泥有裂处，待干，即于地炉中灰火养半日，次以灰火渐渐烧之，加至火三斤，烧一伏时，取出候冷，去泥纸罗为散。 【主治】治脚气极冷，着厚绵衣盖覆不觉暖者。 【用法】每服五钱，酒一盏半，以瓷器煎七分，和滓，食前顿服之。老小以意加减服之。
（《太平圣惠方》） 【配方】生 地黄 （净洗控干切暴两日）各半斤。 【制法】上二味，和捣如泥作团，以纸裹，外以黄泥固济微火炙，勿令泥有裂处，待干即于地炉中灰火养半日，次以炭火渐渐烧之，加至火三斤，烧一复时，取出候冷，去泥纸，捣罗为散。 【主治】治脚气极冷，著厚绵衣盖复不觉暖者。 【用法】每服五钱匕，酒一盏半，以瓷器煎至七分，和滓食前顿服，老少以意加减。
（验方） 【配方】生 地黄 （净洗控干切暴两日）、虎骨各6克。 【制法】上二味和捣如泥作团，以纸裹，外以黄泥固济，微火炙，勿令泥有裂处，待干即于地炉中灰火养半日，次日炭火渐渐烧之，加至火三斤，烧一复时，取出候冷，去泥纸，捣罗为散。 【主治】治脚气极冷，著厚棉衣盖复不觉暖者。 【用法】每服五钱匕，酒一盏半，以瓷器煎至七分，和滓食前顿服，老小以意加减。
【一】 补肝 猪肝羹 方 食治老人肝藏虚弱、 远视 、 无力 。 猪肝 （一具，细切，去筋膜） 葱白 （一握，去须，切） 鸡子 （二枚） 上以 豉汁 中煮，作羹。临熟，打破 鸡子 ，投在内，食之。 又方∶ 青羊肝 （一具，细切，水煮熟，漉酒干） 以盐、醋调和食之。 又方∶ 葱子（半升，炒熟） 上为末。每服一匙，以水二大盏，煎取一盏，去滓。入米，煮粥食之。 马...
【一】 羊肉 索饼方 食治老人脾胃气弱，不多食，四肢困乏 无力 ，黄瘦。 白 羊肉 （四两） 白面（六两） 生姜 汁（一合） 上以 姜汁 溲面，肉切作 头。下 五味 椒葱煮熟，空心食之，日一服，如常作益准。 藿菜羹 方 食治老人脾胃气弱、饮食不多、羸乏少力。 藿菜（四两，切之） 鲫鱼 肉（五两） 上煮作羹。下五味椒姜，并调少面，空心食之。常以三五日服，极补益...
...学理论，为传统医学“食疗法”的发展奠定了基础。 孙思邈在《千金方》中专列谷、肉、果、菜等食物治病的作用，还专门介绍用赤小豆、乌豆、大豆等治疗脚气病；用谷皮（褚树皮）煮粥常吃以预防脚气病。孙还特别指出：“若能用食平疴，释情遗疾者方称为良工。”这些重大的发现，推动了祖国医学养生学的发展，作出了重要贡献。 现代医学研究认为脚气病为维生素B1缺乏症，主要表现为肢端感...
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