食品强化 (food fortification)，向食品中添加营养素，以增强其 营养价值 的措施。被强化的食品称为载体，所添加的营养素称为强化剂。在下列四种情况下考虑进行 食品强化 ：①弥补食品天然的营养缺陷，如向面粉及其制品中添加 赖氨酸 ；②补充食品在加工过程中损失的营养素，如向精磨的稻米中添加 维生素B 1 和 烟酸 ；③为了某种特殊需要，如母乳化奶...
食品污染 (food contamination)， 食品污染 物 侵染 食品的现象。在食品生产（种植、养殖）、加工、贮存、运输、销售、烹饪以及进食等过程中，不经意地混入食品中的、外来的、不利于食品质量与卫生安全的物质，称为食品污染物。食品污染物以其上述概念中的“不经意地混入”、“外来的物质”和“不利于食品质量与卫生安全”等要素，而与 食品添加剂 、食品天然...
这是国际通用的Radura标章, 被用来表示经过食品辐照处理的食物 食品辐照 （Food irradiation），亦称“食品照射”或“电离 辐射灭菌 ”，指将食物暴露在 游离辐射 （ionizing radiation）下。此过程可以灭除食物上的 微生物 、 细菌 、 病毒 或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产、和增进再水合（re...
食品化学 （ 英语： food chemistry ），是在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的 化学 过程和相互作用。 [1] [2] 研究内容的主要范围，包括 食品营养 成份分析、食品色香味化学、 食品加工 化学、食品物理化学和食品有害成分化学。 历史 食品化学的历史可追溯到18世纪末期时，许多著名的化学家进行相关研究，例如：卡尔·...
内外喉肿 ，病名。多由肺胃 郁火 熏蒸，邪毒聚于 咽喉 所致。症见咽喉肿起，疼痛色红，甚或连及颈外亦 肿痛 ，汤水难咽，身发 寒热 。《 喉科指掌 》卷三：“此症生于关内下部， 阴阳 相结，内外皆肿，或有烂斑， 火郁 之症。”治宜 泻火解毒 ， 消肿 止痛。宜以 五味消毒饮 加减治疗。
《内外伤辨惑论》 ， 内科 论着。又名《内外伤辨》。三卷。金. 李杲 撰。刊于1247年。主要论述由于饮食 劳倦 所致 疾病 。卷上有辨 阴证 阳证 、辨脉等13篇有关 辨证 的论述；卷中、卷下结合具体方药论述了以饮食劳倦为主的一些内科疾病的证治。现存多种明清刻本，1949年后有排印本。
内外转 ， 针刺手法 名。捻针时，大指往外推称左转和外转；大指向内收称右转和内转。《 针灸大成 》：“左转从外则象天，右转从内则象地。”参见左右转条。
食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
八子丸 蝉花散 蝉花丸 搐药麻黄散 二明散 枸菊丸 枸杞丸 还睛散 还睛汤 还睛丸 槐芽散 揭障丹 金丝膏 开明膏 空青散 灵应丸 秘传羊肝圆 蕤仁丸 方剂主治： 内外障眼 蝉花散 锦鸠丸 秘传羊肝丸 明上膏
...多批评与 基因转移 和粮食消耗的风险有关。政治活跃分子如善待动物组织则要求妥善处理有关动物。 安全 更多资料： 粮食权力 、 粮食安全 和 食品安全 在过去的战争中，拒绝运送粮食被用作一种武器，例如第一次世界大战的同盟国封锁运送途径而导致粮食严重短缺。同样，在两次世界大战中，德国为迫使英国就范，出动潜艇以封锁英国从外地输入粮食。国家元首努力控制他们的国家能维...
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