...有些孕妇为了使胎儿健康活泼，盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维生素Ｃ代谢障碍等。同时，血中钙浓度过...
...加拿大西安大略大学一研究小组的专家最近在对加一些出售天然健康食品的店铺进行调查后指出，天然健康食品经营商妄称这些食品具有疗效会误导病人。 加西安大略大学毒物学教授吉科伦领导的研究小组探查了20来家出售天然健康食品的店铺。几乎所有的商店均...
...中国林蛙又名蛤士蟆、雪蛤，原产于东北，全身都是宝，是制药、食品、化妆品和保健品工业的高级原料，含有人体所必需的多种氨基酸、微量元素和维生素，是我国出口创汇的重要药材食品和高级佳肴。禹城市抢抓机遇，完善资源，巧打食品产业优势牌，不断加大招商...
...现代社会的人们热衷于在咖啡、茶中加糖，或者喝浓缩果汁、饮料，以及吃各种糕点，但是德国营养学家日前提醒说，不管这些食品中添加的是白砂糖、蜂蜜、糖浆还是果糖、葡萄糖，多吃加糖食品对身体无益。 德国人体营养研究所的营养学家吉塞拉·奥利亚斯指出，...
...这次被确定为科技成果的产品比较多，主要是哪几类产品？ 赵耀东：我致力于研发的这些新型方便食品，基本上都是我国的传统美食，比如春卷、水饺等。通常我们在市场上买到的春卷，由于不是现炸现卖，产品往往存在只脆不酥的问题，因此如何保持春卷皮的口感，是...
...风热感冒者应忌食下列食品。 桂圆 俗称龙眼肉，性温，味甘，有温补气血的作用，故风热感冒者切忌食之。《本草汇言》中指出：“甘温而润，恐有滞气，肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”《药品化义》亦云：“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”因此...
...在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。 由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛...
...所谓功能食品，是指对于人体或其某部分具有特殊功能和作用的食品。当前，科研人员从延长细胞生存期，增强内分泌机能，提高人体免疫功能等方面进行研究，已开发出一系列有利于抗衰老的食品。1．补脑益智食品：老年人均有不同程度的记忆衰退现象。因此，...
...痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。此外，它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。因此说魔芋是一种新型的、理想的营养保健食品。...
...营养丰富 不含农残 稳定性强 宜兴研制出食品原料“天然叶绿汁液”2003年10月16日 江苏宜兴韦山林先生研制的“天然叶绿汁液”产品，经过3年半的储存，其色、香、味仍然新鲜如初。天然叶绿汁液不仅具有很高的稳定性，还具有营养丰富、卫生安全性...
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