...保健品由于行业不规范，面临信任危机。从2000年销售300多个亿到目前的170个亿，销售额缩水近一半；健康产业60％以上的国内企业处于“亚死亡”的状态。目前，已有宝洁、生命力、健美生等著名国际名牌进入中国保健品市场，在国内早已有名的...
...保健品由于行业不规范，面临信任危机。从2000年销售300多个亿到目前的170个亿，销售额缩水近一半；健康产业60％以上的国内企业处于“亚死亡”的状态。目前，已有宝洁、生命力、健美生等著名国际名牌进入中国保健品市场，在国内早已有名的...
...食品，而那些血糖高的人则千万不可贪嘴多吃。 忌过量 餐后血糖反应高 不过，在幸福地吃糯米粽子的时候，还有一些不能不提的忠告。现在已经进入了饮食过量的时代，糯米的好处就变成了它的缺点：它很容易吃过量，餐后血糖反应太高。 目前市面上的糯米有圆粒和...
...食品种类五花八门，伪劣食品的表现更是千奇百怪，因而如何鉴别伪劣食品也需要经过科学的分析方法才能明察秋毫。既然伪劣食品属于“伪”和“劣”，必然会暴露出其伪、劣的本质，只要消费者在购买时提高警惕，细心观察，就可发现。以下介绍几种鉴别方法。 从...
...1.天然存在 一些食品天然存在兴奋剂成分，如咖啡、茶、可乐饮料等天然含有咖啡因；一些动物的生殖器官，如牛鞭、狗鞭等天然含有激素类成分；一些传统的中药滋补品，如海马、蛤蚧等，也可能含有激素类兴奋剂或其类似物。 一般来说，这些天然存在于少数...
...真正的老字号，产品货真价实、童叟无欺，在老百姓中很有号召力。例如在张一元的茶楼，5元钱、10元钱一壶茶，连最普通的人都可以进去消费，博得了众多的消费者的青睐。今年春节，稻香村的盒装点心，在年三十那天一直卖到早晨5点，糕点销售了1000吨，熟食...
...近日，英国权威医学杂志《柳叶刀》发表了题为《食品思考》的社论，把日益严重的儿童肥胖问题称为即将爆炸的“定时炸弹”，呼吁政府采取立法，监管“垃圾食品”行业，禁止明星为这类食品做广告。 社论指出，“垃圾食品”广告商最“可恶”的做法就是“花钱请...
...或耳朵。 过敏性反应 最严重的症状是一个食物过敏过敏性休克或全身反应。如果婴儿是非常敏感，某些类型的食物，它可能进入休克，意识丧失造成的，如果不及时治疗，死亡。最相关的过敏性休克食品有坚果，海鲜，牛奶和鸡蛋。...
...。 据统计，为了福建中药材GAP基地的建设，至2006年，福建省共投入科研经费近2000万元资助中药现代化科技攻关项目，并培养了一支中药现代化人才队伍。 如今，很多企业看好通过GAP认证的中药材基地，竞相定购基地中药材，泽泻、太子参等中药材...
...居住环境，危害人类的健康，一旦人们的抵抗力下降，就会患病。 近几年来，国外大力开发各种可增强人体免疫力的抗体食品(antibodyfoods)。所谓“抗体食品”，按其成分与作用大体上可分为两种：一种为富含天然抗体的食品（如牛初乳）；另一种为...
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