...许多食品为保质保鲜必须使用添加剂，如火腿、腊肉等，添加了硝酸盐、亚硝酸盐和抗氧化剂。那么，我们在食用含添加剂的食品时，怎样才能保证安全呢？ 首先，不要购买颜色太鲜艳的食品。其次，烹制时要煮沸加热5~8分钟，然后再炒或煮，这样可溶解部分...
...针对夏季高温、多雨的气候特点，以及人体在这一季节里易出现的阳热过盛、暑湿困脾、津液损伤等变化，宜适当进补苦味的食品。 在气候炎热的夏季，我国民间有“十苦九补”的说法，多吃苦味食品，有利于调节身体的阴阳平衡。现代营养学研究表明，在苦味食物中...
...，可以广泛应用于各种食品加工工业中；在研究开发方面，大豆肽在国内外都已经实现了产业化生产，这使得将大豆肽作为高档营养食品和保健食品的原料、配料成为可能。 大豆肽的生理功能解放军军事医学科学院、中国预防医学科学院、中国疾病预防控制中心营养与...
...咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。 烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品：如...
...从而提高整体护理及中医护理病历书写水平。 3。在开展整体护理过程中，护理部及护士长要积极争取医院领导的重视，使之在人力、财力和物力上得到支持和保证，特别是要尽量保证护士在岗人员的编制，整体护理的一系列措施才可顺利实施。 ...
...处理后作出食品建议为：几种断奶食品；婴儿膳食建议；儿童常用含蛋白质、脂肪、碳水化合物丰富的食物表；介绍几种强化食品。在现代儿童保健工作中，借助微机进行膳食营养素分析及儿童营养状况评估，可以高效准确的提供信息。...
...质量标准 冬虫夏草等贵重中药的保管方法 规范炮制标准 提高饮片质量——关于中药饮片炮制规范的调查 监管缺陷导致中药饮片质量不佳 建议实行“药材种子证书”制度 警惕质检不合格药品 苦丁茶质量安全要求 苦杏仁药材质量控制需加强 如何面对质量世纪 ...
...推介、广告宣传中淹没药品的基本作用，模糊药品的使用范围，在美容保健、养颜驻颜方面闪烁其辞，做缺乏科学依据的推测和延伸，误导消费者。 三是中药监管工作存在漏洞。国家药品监督管理局于２００１年６月下发的有关通知要求，中药说明书也要列出不良反应等...
...山东省畜牧办公室有关专家提醒，全国１６个省４９个禽流感疫点疫情已全部扑灭，疫区已全部解除封锁，但这不等于疫情完全解除，禽流感病毒在一定时期内仍有潜在威胁。 这位专家认为，随着春季的到来，候鸟迁徙活动频繁，而候鸟往往是病毒的携带者和主要...
...长期以来,食品安全监管对腌熏烤食品的关注显然不够。在许多地方，政府会关心烧烤引起空气污染的问题,但却很少去关心烧烤食品本身的有害性。只是偶尔会有一些医学专家站出来，呼吁公众养成健康的饮食习惯，少吃或不吃腌熏烤食品。腌熏烤食品的食用成为一个公民...
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