谷气有 五味 ，其入五脏，分别奈何？曰∶胃者五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。五味各走其所喜，谷味苦先走心，谷味辛先走肺，谷味甘先走脾，谷味酸先走肝，谷味咸先走肾。谷气津液已行，营卫大通，乃化糟粕，以次传下。曰∶营卫之行奈何？曰∶谷始入于胃，其精微者，先出于胃，之两焦，〔至上下两焦。〕以溉五脏，〔溉，灌注也。〕别出两行营卫之道，〔两行，言清者
指四气， 五味 和升降浮沉的阴阳属性。四气中的热，温（袪寒、助阳）属于阳；寒凉（清热、 泻火 、养阴）属于阴。五味（实际是六味）中的辛（散）、甘（缓）、淡（渗）属于阳；酸（收）、苦（坚、燥、泄）、咸（软坚、润下）属于阴。升、浮属于阳；沉、降属于阴
肝、胆（温补凉泻。辛补酸泻。）心、小肠（热补寒泻。咸补甘泻。） 肺、大肠（凉补温泻。酸补辛泻。）肾、膀胱（寒补热泻。苦补咸泻。） 脾、胃（温热补，寒凉泻，各从其宜。甘补苦泻。）三焦、命门（同心。） 张元素曰︰五脏更相平也。一脏不平，所胜平之。故云︰安谷则昌，绝谷则亡。水去则营散，谷消则卫亡，神无所居。故血不可不养，卫不可不温。血温气和，营卫乃行，常有天命。
『标本采集』 嘱病人清晨起床后嗽口，然后用力咳出气管深处痰液一至二口，盛入清洁容器内。 『正常值范围』 新鲜或未分解的痰液一般无臭味。 『临床意义』 1、腥臭：见于肺脓疡， 支气管扩张 ，晚期 肺癌 。 2、粪臭味：见于膈下脓疡和肺相通时。
（素问至真要大论 附∶病有真假辨） 帝曰∶ 五味 阴阳之用何如？岐伯曰∶辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。六者或收或散，或缓或急，或燥或润，或 或坚，以所利而行之，调其气使其平也。 （涌，吐也。泄，泻也。渗泄，利 小便 及通窍也。辛甘酸苦咸淡六者之性∶辛主散主润，甘主缓，酸主收主急，苦主燥主坚，咸主 ，淡主渗泄。藏气法时论曰∶辛散，酸收
『标本采集』 嘱病人清晨起床后嗽口，然后用力咳出气管深处痰液一至二口，盛入清洁容器内。 『正常值范围』 新鲜或未分解的痰液一般无臭味。 『临床意义』 1、腥臭：见于肺脓疡， 支气管扩张 ，晚期 肺癌 。 2、粪臭味：见于膈下脓疡和肺相通时。
（素问至真要大论 附∶病有真假辨） 帝曰∶ 五味 阴阳之用何如？岐伯曰∶辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。六者或收或散，或缓或急，或燥或润，或 或坚，以所利而行之，调其气使其平也。 （涌，吐也。泄，泻也。渗泄，利 小便 及通窍也。辛甘酸苦咸淡六者之性∶辛主散主润，甘主缓，酸主收主急，苦主燥主坚，咸主 ，淡主渗泄。藏气法时论曰∶辛散，酸收
（制方用药附） 东方∶甲风、乙木，其气温，其味甘，在人以肝胆应之。 南方∶丙热、丁火，其气热，其味辛，在人以心、小肠、三焦、包络应之。 中央∶戊湿，其本气平，其兼气温凉寒热，在人以胃应之。 中央∶己土，其本味咸，其兼味辛甘酸苦，在人以脾应之。 西方∶庚燥、辛金，其气凉，其味酸，在人以肺、大肠应之。 北方∶壬寒、癸水，其气寒，其味苦，在人以肾、膀胱应之。 人乃
阳为气，阴为味；味归形，形归气；气归精，精归化；精食气，形食味；化生精，气生形；味伤形，气伤精；精化为气，气伤于味。 阴味出下窍，阳气出上窍。味浓者为阴，薄为阴中之阳，浓则泄，薄则通；气浓者为阳，薄为阳中之阴，薄则发泄，浓则 发热 。 壮火之气衰，少火之气壮；壮火食气，气食少火；壮火散气，少火生气。天食人以五气，地食人以 五味 。五气入鼻，藏于心肺，上使五色
谷气有 五味 ，其入五脏，分别奈何？曰∶胃者五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。五味各走其所喜，谷味苦先走心，谷味辛先走肺，谷味甘先走脾，谷味酸先走肝，谷味咸先走肾。谷气津液已行，营卫大通，乃化糟粕，以次传下。曰∶营卫之行奈何？曰∶谷始入于胃，其精微者，先出于胃，之两焦，〔至上下两焦。〕以溉五脏，〔溉，灌注也。〕别出两行营卫之道，〔两行，言清者
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