...《廣韻》《韻會》𠀤古巧切,音絞。《玉篇》釘鉸。《釋名》鏑,敵也。齊謂之鏃,關西謂之釘鉸,今凡刀柄鞍首,皆有釘鉸。 又《廣韻》鉸刀。《六書故》交刃刀也。利以翦。《李賀·五粒小松歌》綠波浸葉滿濃光,細束龍髥鉸刀翦。《註》束龍髥,形容松葉之齊...
...韻》先奏切,𠀤音漱。或作族。 又《廣韻》倉奏切《集韻》千𠋫切,𠀤音湊。或作𠻛。 又《集韻》蘇臥切,音䐝。 又《集韻》《類篇》𠀤先侯切,音摗。或作𠻛〈氵造〉。 又《集韻》作木切,音鏃。或作𠻛,義𠀤同。...
...《饮膳正要》马肚盘马肚肠(一副,煮熟,切) 芥末(半斤)上件,将白血灌肠,刻花样,涩脾,和脂剁心子攒成炒,葱、盐、醋、芥末调和。 目录 《饮膳正要》马肚盘 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》马肚盘 马肚肠(一副,煮熟,切) 芥末(半斤...
...盲目地吃狗肉。 狂犬病的病原体仅约125毫微米大小,只有用显微镜进行病理学分析才能鉴定。为安全起见,即使是宰杀健康的狗,也要戴上胶皮手套,洗切后放置开水锅中煮30分钟(健康狗的肉也可携带狂犬病毒,如有病毒即可在100℃水中杀死),再行剁切。...
...) 用锉刀去掉物体的芒角。后作“锉” [file]。如:剉骨扬灰(研磨骸骨而散扬骨灰。比喻极为愤恨);剉角媒人(指骰子) 铡切;斩剁 [chop]。如:剉斩(剁,砍);剉碓(古代用以斩断肢体的刑具);剉荐供马(将草垫子铡碎为客人喂马。比喻...
...《饮膳正要》鱼弹儿大鲤鱼(十个,去皮、骨、头、尾) 羊尾子(二个,同剁为泥) 生姜(一两,切细)葱(二两,切细) 陈皮末(三钱) 胡椒末(一两) 哈昔泥(二钱)上件,下盐,入鱼肉内拌匀,丸如弹儿,用小油炸。 目录 《饮膳正要》鱼弹儿 ▼ ...
...4个月的宝宝可以吃辅食了,父母恨不得把自己心目中所有好吃的都让宝宝尝尝。今天鸡蛋黄,明天猪肝泥,后天苹果酱,弄得宝宝娇嫩的肠胃根本来不及适应。还有的父母更辛苦,剁一点点肉、一点点菜,加油、加盐,像给成人做饭一样。其实,这样并不科学。 对...
...将鹅活杀,去毛和内脏,用水清洗干净。将枸杞子、桑椹子快速洗净。将鹅去头脚,剁3厘米见方块。将鹅肉放入沙锅内,加入姜片、葱、料酒、清水各适量,上放枸杞子、桑椹子,盖上锅盖,先用火烧开后再用文火慢炖,直到肉烂为止,再加入盐适量即成。 主料:...
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