...用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆 large meatball 国语辞典 一道有名的揚州菜。做法是把肥瘦適中的豬肉切為細末,配以佐料,製成大的肉丸子,油炸、燜燒或蒸煮。如紅燒獅子頭、砂鍋獅子頭。...
...树木的分枝处 crotch of a tree 国语辞典 分岔的樹枝。 如:「一對小鳥在榕樹的樹杈上築了一個小巢。」...
...国语辞典 盛裝食物的多層提盒。 宋元戲文輯佚.劉盼盼:「食壘花籃鬧竿挑,行樂遍長郊。」 喻世明言.卷三十三.張古老種瓜娶文女:「諫議即時教安排酒樽食壘,暖盪撩鍋,辦幾件食次。」...
...用燃烧含碳物质产生的烟气熏 smoke 烟熏蚊子 施用烟毒气于 fumigate 用烟熏干尸体加以保存的部落 国语辞典 一種烹調食物的方法。將茶葉、糖和米混合後,放於鍋內乾淨的紙上,將食物置於烤架上,蓋緊鍋蓋燻製。...
...勤整枝,多打杈,梨果结得一挂挂。 二月人哄地,八月地哄人。 蓖麻得了正月土,一个扩杈二百五。 正月梅花香又香,二月兰花盆里装,三月桃花红十里,四月蔷薇花开放,五月石榴红似火,六月荷花满池塘,七月栀子头上戴,八月丹桂满枝黄,九月菊花始绽开,...
...国语辞典 食品、菜餚。 宋.灌圃耐得翁.都城紀勝.酒肆:「有茶飯店,謂兼賣食次下酒是也。」 喻世明言.卷三十三.張古老種瓜娶文女:「諫議即時教安排酒樽食壘,暖盪撩鍋,辦幾件食次。」...
...国语辞典 一般性的吃齋,為禁吃肉類及刺激性食物,如酒、蔥、韭等。若連鹽、醬等佐料也不吃,則稱為「白齋」。 兒女英雄傳.第二十一回:「別說鍋渣麵筋,我連鹽醬都不動,我許的是吃白齋。」...
...多种花样的或多种原料制成的 assorted;be garnished with different ingredients 什锦饼干 素什锦 国语辞典 由多種原料製成或多種花樣的。 如:「什錦火鍋」。 由多種原料製成或多種花樣拼成的食品...
...黄毛金丝草(图),生山中。绿叶贴地,上有一枝,或分杈。枝上开黄花如丝数朵。根上有大果,其甜如蜜。采之,服久,轻身益寿。──务本卷一上...
...黄毛金丝草(图),生山中。绿叶贴地,上有一枝,或分杈。枝上开黄花如丝数朵。根上有大果,其甜如蜜。采之,服久,轻身益寿。──务本卷一上...
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