...其实，小小的豆豉有着惊人的保健作用，经常食用豆豉会有意想不到的收获。在豆豉的许多种成分里，目前得到研究最多的功能性成分是异黄酮，异黄酮的结构和雌性激素很相近，因此又被称为植物性雌性激素。 豆豉的原料是大豆，其功能性包括：减少血清胆固醇，预防心血管疾病，减少体脂肪，促进血清胰岛素的生成，抗氧化性，降血压，抗癌，预防骨质疏松，改善更年期综合征，抑制血小板凝集等。...
主要原料： 芹菜 400克，水发 香菇 50克，精盐6克，植物油50克，味精、淀粉适量。 制作方法：芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。...
...牙齿 变色 卡那霉素损害 听觉系统 庆大霉素 损害听觉系统 氯霉素 灰婴儿综合症，再生障碍 贫血 磺胺类 葡萄 糖--6--磷酸脱氢酸缺乏者可引起贫血 新生儿黄疸 甲硝唑 血液障碍、神经性率乱 眠尔通 嗜睡 、中毒 安定类 呼吸抑制 、 食欲不振 、低体温 消炎痛 引起婴儿 惊厥 放射性碘131和125 抑制婴儿甲状腺功能 甲睛咪呱 降低婴儿胃酸分泌，影响药...
主要原料： 干香 菇10克，调料适量。 制作方法：按常法烧汤食用。 效用说明：适宜于 脾胃虚弱 、食少纳呆、食后胸 腹胀 满、四肢倦怠 无力 等症。并可防治子宫颈瘤、 胃癌 。
...约翰斯·霍普金斯大学Lawrence J. Appel博士等于Circulation 2000;102:852-857的报道：富含水果、蔬菜和低脂 奶酪 ，含饱和脂肪和总脂肪量少的能显著降低血清中高半胱氨酸的水平。 Appel和一个多中心小组纳入118名受试者，首先控制饮食3周，饮食中水果、蔬菜和奶酪含量低，脂肪量是美国人食谱的典型含量。然后进行8周的实验，...
据新华社讯 美国科学家的一项最新研究显示，女性常喝咖啡和饮茶能降低罹患子宫内膜癌的风险。 美国罗斯韦尔·帕克癌症研究所的科学家报告说，他们对近1100名妇女进行跟踪调查后发现，常喝咖啡和饮茶的人罹患子宫内膜癌的风险要比未饮用者低，而且喝咖啡和饮茶的次数越多，患这种癌症的风险就越小。 报告说，每天喝咖啡或饮茶4杯以上者，患子宫内膜癌的风险要比未饮用者低约50%...
...块)，猪脊骨250克(斩块)， 茯苓 味甘淡、性平，具解毒除湿的效能，有助于排除体内毒素。 以蜂蜜冲入使糕更为滋润，香甜可口，加强护肝解毒、防癌的效能。 天然四汁饮 方药及用法：胡萝卜汁150毫升，番茄汁150毫升，芦笋汁100毫升，梨汁150毫升，共混匀，分3次服。 效能：抗癌防癌。 评价：国外流传一种“天然汁”疗法，提倡服用某些新鲜榨取的植物汁液，作为抗...
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