...季节，各水产市场、大小食肆酒楼都随处可见商家促销大闸蟹的广告。不过医生指出，大闸蟹生性特别寒凉，如何食得 健康 其实很有讲究，有的人喜欢边喝啤酒边食蟹就很容易导致腹泻。 “如何食好大闸蟹，从营养与健康的角度分析是很有讲究的。”专家介绍，大闸蟹最突出的特点是蟹膏多，肉质鲜美。但由于每100克的大闸蟹肉便含135毫克的胆固醇，所以每次食半只至1只可算适量，超过这...
...喷嚏，流清鼻涕，口不渴，咳嗽，咯痰清稀，咽喉疼痛不明显，舌质不红，舌苔薄白而润，脉浮紧等为特征。治疗时，应以辛温解表及宣肺散寒为主。可以酌情选用感冒清热颗粒、正 牛黄 上清丸等清除在里的积热。如果感冒的同时伴有胃脘胀闷，食欲不振，恶心欲吐，腹胀便溏，舌苔厚腻等食积内停症状，则可配合使用加味保和丸、健胃消食片等以消导化积。如果感冒表现为咳嗽声重，甚或连声呛咳，...
...统医学将耳鸣耳聋分为以下四种类型。 肝肾阴亏型 症见眩晕耳鸣、形体消瘦、口干舌燥、大便干燥、小便量少、眼目干涩、腰膝酸软、舌红、脉细数等，可选用耳聋左慈丸、左归丸等。 耳聋左慈丸 功擅滋阴平肝，主治肝肾阴虚所致耳鸣耳聋、头晕目眩、视力模糊、腰膝酸软等。用法为大蜜丸每天2次，每次1丸；浓缩丸每天3次，每次8丸。肝胆湿热所致的耳鸣耳聋者禁用。 左归丸 功擅滋阴补...
在汗流浃背、胃口欠佳的盛夏酷暑，适当多喝点汤，对调节口味、增强食欲、补充体液和增加营养有很大好处。但要对症选用，才能达到预期效果。 山楂汤 山楂 30克，猪排150克，用慢火煨熟，下盐调味，再撒入 芹菜 叶少许，即成。该汤消食开胃、收敛止泻，对心血管系统也有保健作用。 百合汤 百合 50克，鲜 冬瓜 100克，切薄片，蛋清1只。先将 百合 、 冬瓜 倒入沸水...
啤酒酵母废菌体是生产啤酒的下脚料，其含有丰富的蛋白质，是获取天然氨基酸天然调味料牍的最佳资源。酵母蛋白质经降解后的产物是肌苷酸和鸟苷酸的复合物，可广泛应用于肉类、水产品、酱油等食品工业和制药行业，对改善产品风味、提高产品质量、降低生产成本等方面起到积极的作用。近几年，国内对这种抽提物的需求量很高，但主要依赖进口。其原因是酵母细胞壁坚硬，破碎技术未得到很好解决...
...止泻药是通过麻痹肠道蠕动来达到止泻目的，使原本不能消化吸收的刺激物质渗入肠壁组织，延迟复原的时间，造成长期腹泻或过敏。以下是一些小儿腹泻不宜选用的药物。 易蒙停（洛哌丁胺）：该药为一种极强的长效抗腹泻药物，适用于各种病因引起的急慢性腹泻的治疗。但其作用强烈，强度比吗啡大。能直接作用于肠壁，阻止乙酰胆碱和前列腺素的释放，从而抑制肠蠕动和收缩，使功能恢复正常，因...
止咳和祛痰是两个概念，止咳时要分有痰、无痰两种情况用药，而不是说吃点止咳药就能达到既祛痰又止咳的效果。如果 咳嗽 多痰，还应注意多喝水补充液体，能稀释痰液，以利于咯痰。 在寒冷的季节， 感冒 经常会困扰着大家，很多人感冒后会出现咳嗽、多痰等症状。此时，适当服用祛 痰药 能缓解喉咙拥堵的感觉。 常用的祛痰药主要有两类。一类是黏液溶解类祛痰药。这类药物是通过破坏...
...可根据暑症的不同表现，对症服用祛暑化湿的中药。服用祛暑剂既能治疗暑病，同时还可预防中暑发生。以下就按类介绍一些常用的祛暑中成药，以便大家对症选用。 祛暑清热类 广东凉茶 功效：清热解暑、祛湿生津。适应证：四时感冒，发热喉痛，暑湿积滞，口干尿赤等。用法：开水冲泡服，1次1袋。 清凉含片 功效：清热解暑、生津止渴。适应证：受暑受热，口渴恶心，烦闷头昏，咽喉肿痛。...
有些朋友喜欢用啤酒代替料酒，觉得味道更好些，其实这也不对。为什么呢？因为啤酒的酒精浓度在3度到5度左右，而且其中有很大一部分是二氧化氮气体。这种二氧化氮气体，它的挥发性是很大的，尤其是受热以后。所以说，如果烹调的时候向菜里加入啤酒的话，酒精在溶解腥膻味之前就已经挥发掉了，当然也就达不到去腥除腻的效果了。这样看来，不同的 酒类 与料酒相比，所烹饪出来的菜肴风味...
哪些病人应少喝啤 酒 啤酒是大家常喝的饮料，但有些人为了健康应少喝或完全不喝啤酒。 胃炎患者经医学研究发现，大量饮用啤酒可以引起胃炎，已经患胃炎的病人再饮啤酒可使病情加重。因为啤酒会使胃壁减少能保护胃黏膜的前列腺素E的分泌，使胃炎症状加重。 肝病患者啤酒中的酒精经胃肠吸收到体内后需经过肝脏等组织器官的代谢，最终将其大部分分解成二氧化碳和水，有急慢性肝病的人因...
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